As the cold season sets in, Filipinos can't help but crave soups or hot dishes like goto, lomi, lugaw, and of course, bulalo—the famous soup that Batangas proudly claims as its own, the capital of cattle trading in Luzon. - Pagpatak ng tag-lamig, hindi mawawala sa mga Pinoy na magcrave ng mga sabaw o mainit na lutuin gaya ng goto, lomi, lugaw, at siyempre, ang bulalo, ang sikat na sabaw na ipinagmamalaki ng Batangas, ang capital ng cattle trading sa Luzon.