In dieser Folge spreche ich mit dem Hesselbergschäfer Friedrich Belzner über ein ganzes Leben mit Schafen, alte Traditionen und die besonderen Herausforderungen der Schäferei. Wir tauchen ein in die Familiengeschichte, erfahren, warum es manchmal Schicksal ist, Schäfer zu werden, und wie sich die Arbeit im Laufe der Generationen verändert hat. Herr Belzner erzählt, warum Schafe so wichtig für die Landschaftspflege sind, wie man eine große Herde führt und welche Rolle Hunde und der berühmte Schäferstock spielen. Natürlich kommen auch lustige Anekdoten, das Geheimnis der Schäferstündchen und praktische Einblicke rund ums Lammfleisch nicht zu kurz. Hören Sie rein und entdecken Sie, was das Leben auf dem Hesselberg so besonders macht!

https://de.wikipedia.org/wiki/Sch%C3%A4ferei

https://de.wikipedia.org/wiki/Hesselberg

https://de.wikipedia.org/wiki/BlaueZunge(Krankheit)

https://de.wikipedia.org/wiki/Maul-undKlauenseuche

https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/landwirtschaft/weidetierhaltung/01911.html

https://www.bzfe.de/lebensmittel/fleisch-und-wurst/lammfleisch/

https://de.wikipedia.org/wiki/Altdeutscher_H%C3%BCtehund