Die Vereinten Nationen haben 2021 zum internationalen Jahr für Obst und Gemüse ausgerufen. Äpfel, Karotten, Kohl & Co. haben in unserem Speiseplan einen besonderen Stellenwert. Sie sorgen für Abwechslung und bringen Farbe, Geschmack und eine Menge an gesunden Inhaltsstoffen auf den Tisch. Um gesund zu bleiben, ist es ratsam, täglich fünf Portionen Gemüse und Obst zu essen. Doch wie groß ist eigentlich eine Portion? Kommt darauf an, sagt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Wer seine Zähne regelmäßig pflegt, tut einiges für seine Gesundheit. Zwei mal täglich Zähne putzen lautet die Empfehlung. Mit Zahnseide oder Interdentalbürste lassen sich Speisereste in den Zahnzwischenräumen entfernen. Zusätzlich preist die Werbung zahlreiche Mundwässer und -spülungen an, die gegen alles Mögliche helfen sollen. Wie sinnvoll diese Mittel sind, hat die Stiftung Warentest untersucht.

Einkaufen und gewinnen: Mit 1. Februar ist die Kassenbonlotterie angelaufen. Allerdings hat der Gesetzgeber im Haushaltsgesetzt einige Details dazu kurzerhand geändert. Den Überblick hat die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Auf wenig Gegenliebe stößt der Messenger-Anbieter WhatsApp mit der Ankündigung, seine Nutzerbedingungen zu ändern. Das Datum dafür ist erst mal verschoben auf Mitte Mai. Dann werden sämtliche Nutzerdaten an Faceboot weitergeleitet. Wer nicht einverstanden ist, fliegt raus. Millionen von Nutzer*innen haben sich inzwischen nach weiteren Messengerdiensten wie Signal, Threema, Telegramm oder Wire umgesehen. Was sie voneinander unterscheidet, ordnet IT-Fachman Patrik Ohnewein ein. Theo Hendrich mit einem Faktencheck:

Eine nachhaltige, "grüne" Erholung und eine faire digitale Gesellschaft - darauf zielt die Europäische Kommission ab mit ihrer Verbraucheragenda für die kommenden 5 Jahre. Ein zentraler Punkt darin ist die Corona-Viruspandemie Den Überblick hat die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Seit Jahresbeginn ist Großbritannien nicht mehr Teil der EU. Was ändert sich für Konsumenten, die online bei einem britischen Händler einkaufen? Was müssen Reisende bedenken, wenn sie nach Großbritannien reisen oder über das Drehkreuz London nach Übersee fliegen? Marina Giuri Pernthaler geht diesen und weiteren Fragen nach.

Auf die Frage, was die richtige Ernährung sei, hat der Meraner Daniel Eggert eine unkonventionelle Antwort: Insekten. Er züchtet bei sich zu Hause im Gästezimmer für sich und für andere Heuschrecken, Grillen und Mehlwürmer als proteinreiches „Superfood“. In Asien gang und gäbe, hierzulande aber wohl noch etwas gewöhnungsbedürftig. Ein Lokalaugenschein mit Manuela Reiter.

Mindestens einmal im Jahr findet sie statt: die Eigentümerversammlung in Mehrparteienhäusern. Dort werden wichtige Beschlüsse gefasst, die alle Wohnungseigentümer betreffen. Der Haushaltsplan wird durch die Eigentümerversammlung genehmigt. Durch die Corona-Pandemie wurden die üblichen Fristen für das Erstellen des Haushaltsplans bis zum Ende des Gesundheitsnotstands ausgesetzt. Im vergangenen Jahr haben daher viele Eigentümerversammlungen nicht stattgefunden und müssen nachgeholt werden. Das ist in Pandemiezeiten auch online möglich, dank einer Gesetzesänderung im Oktober vergangenen Jahres. Zur Kondominiumsversammlung in Corona-Zeiten Iris Ganthaler von der Verbraucherzentrale Südtirol.

Gegen jedes Übel ist ein Kraut gewachsen, heißt es im Volksmund. Manche Pflanzen sind sogar gleich in mehrfacher Hinsicht heilsam. Zu diesen heimischen Superfoods zählt auch der Meerrettich oder Kren, wie er im süddeutschen Sprachraum heißt. Der deutsche Naturheilverein Theophrastus hat den Kren zur Heilpflanze des Jahres 2021 gewählt. Was ihn so gesund macht, erklärt die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Wer hat nicht schon mal seinen eigenen Namen auf Google eingegeben, um zu sehen, was die Suchmaschine an Informationen über einen selbst bereitstellt? Manche erleben da ihr blaues Wunder. Mitunter scheinen Einträge oder Bilder auf, die längst nicht mehr mit dem aktuellen Bild von sich selbst übereinstimmen. Marina Giuri Pernthaler ist der Frage nachgegangen, wann und wie sich Einträge aus den Google-Suchergebnissen löschen lassen.