Anna und Heiko

Schnelles Hähnchengewürz

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Wenn du Hähnchen vom Grill, aus dem Backofen oder Pfanne würzen willst, dann brauchst du nun nicht mehr auf Fertiggewürze zurückgreifen.

Das Rezept für das Gewürz besteht aus ganzen sieben Zutaten.

Zutaten Gewürzmischung

  • 2 TL süße Paprika
  • 1 Priese schwarzer Pfeffer
  • ⅛ TL weißer Pfeffer
  • 1 Priese Muskatnuss
  • 1 Priese Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Kurkuma

    • Zutaten Marinade

    • Olivenöl
    • ca. 2 kg Hähnchenflügel, -beine, ...

      • Zubereitung der Marinade

      1. Misch die Würzmischung zusammen 
      2. Gib zu dem Gewürz etwas Olivenöl, so dass eine nicht mehr zähe Paste entsteht
      3. Füge nun die Hähnchenteile hinzu und misch alles beherzt durch
      4. Nun noch 1-2 Stunden, besser 24 Stunden durchziehen lassen 


        5. ...more
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        Anna und HeikoBy Anna und Heiko