„​​​​Im Schwarzen Adler bekommt man in kulinarischer Hinsicht old school at its best, französische Klassik, aber geschickt gepaart mit modernen Interpretationen von Gerichten, wie es auch das geschmackvolle Interieur widerspiegelt, entspannte Wohlfühlatmosphäre und das Gefühl, dass man hier den viel zitierten lieben Gott einen guten Mann sein lassen kann. Was wollte man mehr?“ (Veröffentlicht im Juli 2025)

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