„Ein Ausflug in den Bayrischen Wald nach Bernried in Niederbayern: Das Restaurant Schwingshackl ESSKULTUR stand schon lange auf der To-Do-Liste und was lange währt, klappt am Ende auch. Es war das letzte der insgesamt 31 Sternerestaurants, die ich in diesem Jahr besucht habe. Das seit 2020 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant befindet sich im Naturhotel Rebling, nördlich der niederbayrischen Kleinstadt Deggendorf. Zum Hotel gehört das Zweitrestaurant Schwingshackl HEIMATKÜCHE, das 2025 erstmals mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet wurde.“ (Veröffentlicht im Dezember 2025)

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