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  • Inondations : le déluge et le choc - Reportage #cdanslair du 18.10.2024

    Certaines zones de l'Ardèche a enregistré jusqu'à 40 centimètres d'eau en 48 heures, "du jamais vu de mémoire d'homme", selon la ministre de la transition écologique Agnès Pannier-Runacher. Les images de ces inondations qui ont touché une grande partie de la France sont ahurissantes. 

    Sujet de Constance Meyer et Michel Bouilly.

    Retrouvez-nous sur :

    | Notre site : https://www.france.tv/france-5/c-dans-l-air/
    | Facebook : https://www.facebook.com/Cdanslairf5/
    | Twitter : https://twitter.com/Cdanslair
    | Instagram : https://www.instagram.com/cdanslair/

    Diffusion : tous les jours de la semaine à 17.45

    Rediffusion : tous les jours de la semaine à 22.30
    Format : 65 minutes
    Présentation : Caroline Roux et Axel de Tarlé
    Production : France Télévisions/Maximal Productions

    0 min
  • Inondations : le déluge et le choc - Reportage #cdanslair du 18.10.2024

    Certaines zones de l'Ardèche a enregistré jusqu'à 40 centimètres d'eau en 48 heures, "du jamais vu de mémoire d'homme", selon la ministre de la transition écologique Agnès Pannier-Runacher. Les images de ces inondations qui ont touché une grande partie de la France sont ahurissantes. 

    Sujet de Constance Meyer et Michel Bouilly.

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    Diffusion : tous les jours de la semaine à 17.45

    Rediffusion : tous les jours de la semaine à 22.30
    Format : 65 minutes
    Présentation : Caroline Roux et Axel de Tarlé
    Production : France Télévisions/Maximal Productions

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  • 2.9K views · 28 reactions | Tu connais la DCR ? Récemment on a parlé des fameuses DLC et DDM. Beaucoup de gens […]

    Tu connais la DCR ? Récemment on a parlé des fameuses DLC et DDM. Beaucoup de gens paniquent dès qu’ils voient la date sur une boîte d’œufs… mais en fait, ce n’est pas une DLC ni une DDM : c’est une Date de Consommation Recommandée.

    👉 Concrètement, un œuf est considéré comme frais jusqu’à 28 jours après la ponte. La DCR correspond à ce délai. Et même si tu dépasses un peu, l’ANSES précise qu’il est encore possible de consommer l’œuf, à condition de rester attentif à son état !


    ⚠️ En pratique, il y a quand même des précautions :

    • L’emballage conseille de mettre les œufs au réfrigérateur après l’achat. Pourquoi ? Car le froid ralentit le développement de potentielles bactéries.
    • Une fois que l’œuf a été stocké au frigo, il ne faut plus le remettre à température ambiante : la condensation qui se forme peut favoriser la prolifération microbienne.
    • Avant utilisation : vérifie qu’il n’est pas fêlé, puis casse-le dans un petit bol pour sentir son odeur 👃.
    • Si la DCR est dépassée, mieux vaut privilégier une cuisson complète (œuf dur, plats cuits) plutôt que cru ou à la coque, pour limiter le risque sanitaire.

    • 💡 En résumé :
    • DCR ≠ DLC ≠ DDM , car l’œuf a son propre système.
    • Jusqu’à 28 jours après la ponte = frais ✅.
    • Un peu après = possible, mais vigilance et bon sens 👀.
    • Frigo recommandé après achat (précisé sur la boîte)
    • Cuisson complète si on doute 🔥

    • 
J’espère que ces thématiques de DLC DDM et DCR vous auront plus ! N’hésitez pas à donner la force en partageant, on se retrouve très vite pour du nouveau.

      Sources :

      Anses / consommation-des-oeufs
      Agriculture gouv fr / etiquetage-des-oeufs-mode-demploi
      Anses / /Conso_oeufs-vraioufaux PDF

      Landry COURBET

      👨‍⚕️ Diététicien Nutritionniste
      Manger équilibré sans frustration
      La nutrition pour la Santé et votre plaisir
      Suivi diététique en ligne ou au cabinet (44521 // 49270)
      📕 Livre de recettes faciles, rapides et équilibrées (lien en bio)

      #oeufs #reequilibragealimentaire #DCR #mangersain #alimentationsaine

      1 min
    • DLC vs DDM : tu fais la différence ? 🤔 On entend souvent « faut pas m...

      DLC vs DDM : tu fais la différence ? 🤔 On entend souvent « faut pas manger ça c’est périmé ! »… mais en réalité, tout dépend du type de date inscrite sur ton aliment. 👉 La DDM (Date de Durabilité Minimale) est indiquée par la mention « À consommer de préférence avant… ». Elle concerne surtout les produits secs, stérilisés ou déshydratés : café, lait UHT (avant ouverture) , jus de fruit, biscuits, pâtes, riz, farine, sucre, conserves…
💡 Même si elle est dépassée, pas de risque sanitaire tant que l’emballage est intact et le produit a un aspect/odeur normaux. Le seul risque ? Une petite perte de goût ou de qualité nutritionnelle. Autrement dit, on peut encore consommer, et limiter le gaspillage alimentaire 🙌 ⚠️ La DLC (Date Limite de Consommation) c’est différent : « À consommer jusqu’au… ». Ici, il y a un vrai risque microbiologique si tu dépasses la date. Elle concerne les produits frais conservés au frigo : viandes, poissons, plats préparés réfrigérés, produits laitiers frais…
Exemple : l’ANSES précise que certains yaourts peuvent se manger quelques jours après leur DLC, mais ça reste une limite à prendre au sérieux. Et surtout ➡️ on ne congèle pas un produit dont la DLC est proche ou dépassée ❌ 👉 En résumé : * DDM = question de goût/qualité, en vérifiant tout de même l’aspect , l’odeur si la date est dépassée ✅ * DLC = strict, question d’hygiène/sécurité 🚨

🍳 Et pour les œufs ? On ne parle pas de DLC ou DDM, mais de DCR (Date de Consommation Recommandée). Si tu veux que je t’explique ça en détail dans un prochain post, lâche un 🥚 en commentaire ! 

Abonne-toi pour plus de vidéos ludiques Source : economie gouv : Date limite de consommation (DLC), date de durabilité minimale (DDM) : quelle différence ? #nutritionniste #dlcddm #conservation #mangersain #reequilibragealimentaire

      2 min
    • Opabinia

      Opabinia CGI lighting and rendering test film!

      3d Model: Opabinia "artist impression"
      Do me a favor and just click on some ads :p

      0 min
    • Anomalocaris canadensis - Creature of the Cambrian Explosion

      Anomalocaris canadensis is an extinct marine organism from the Cambrian period and it is one of the most famous and intriguing organisms in all of paleontology.

      With an unusual morphology that includes interleaving lobes along the side of its body, stalked compound eyes, a circular plate-rimmed mouth and a pair of distinctive grasping forelimbs, Anomalocaris was a giant of its time and is thought to have been one of nature's first apex predators.

      This anatomically accurate model (210 mm long - scale 1:4) has been created by paleoartist Bruce Currie.

      Paleozoo Evolutionary Models are detailed portraits of some of the first animals to evolve on Earth.

      More information on Anomalocaris canadensis can be found at https://www.paleozoo.com.au

      0 min
    • Hallucigenia: The 500 Million Year Old Animal That Looked Impossible

      This animal confused scientists.

      Hallucigenia lived over 500 million years ago during the Cambrian Period, when Earth’s oceans were filled with animals unlike anything alive today. Fossils from sites such as the Burgess Shale revealed a tiny lobopodian with clawed legs, simple eyes, and long defensive spines along its back. Early reconstructions were so difficult that scientists once interpreted it upside down.
      It may look like science fiction, but Hallucigenia was a real animal from Earth’s ancient seas, and one of the strangest fossils ever found.
      #Hallucigenia #Cambrian #PrehistoricLife #Paleontology #AncientEarth

      0 min
    • 🧠 Stress et mémoire : comment débrancher l'alarme pour mieux retenir ? 🤯

      Vous est-il déjà arrivé de bloquer devant votre copie alors que vous connaissiez votre leçon par cœur la veille ? La faute à l'amygdale, la zone du cerveau qui gère la peur et le stress. Quand elle s'affole, elle bloque l'accès à notre mémoire (l'hippocampe).

      Résultat : c'est le black-out total ! 🚦❌

      Heureusement, il existe des astuces simples pour rassurer notre cerveau et retrouver tous nos moyens :

      🌬️ La respiration en cohérence cardiaque : 3 grandes inspirations par le nez (en gonflant le ventre) et expirations lentes par la bouche pour dire à l'amygdale que le danger est écarté.

      ✍️ La "décharge mentale" sur papier : Juste avant une interro, écrire toutes ses peurs ou ce qui angoisse sur un brouillon vide. Cela permet de libérer de l'espace dans sa tête.

      🏃‍♂️ Bouger pour évacuer : Faire quelques pas ou s'étirer avant de réviser pour brûler l'excès d'adrénaline.

      😴 Le droit à l'erreur (pour les parents) : Dédiaboliser la note. Plus l'enjeu est perçu comme une menace de survie par le cerveau, plus l'amygdale panique.

      👇 Et vous, c'est quoi votre astuce préférée pour faire baisser la pression avant un contrôle ? Partagez vos conseils en commentaire ! 💬

      2 min

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