Os analistas da Scot Consultoria discorreram sobre a diferença no preço da tonelada do dianteiro bovino comercializado no mercado interno, em São Paulo, frente à carne bovina in natura exportada à China.

Os analistas debateram sobre a diferença no preço da tonelada do dianteiro bovino comercializado no mercado interno, em São Paulo, frente a carne bovina exportada à China. Gravado em 19/5/23.

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou a pesquisa trimestral de abate de bovinos. O peso médio da carcaça diminuiu quando comparado aos resultados do primeiro e quarto trimestres de 2022, resultado do maior abate de fêmeas. Para o mercado do boi, o fundo do poço aparenta ter chego. Gravado em 12/5/23.

Nas últimas semanas, seguindo a toada do mercado do boi gordo, as cotações caíram no mercado atacadista de carne bovina com osso. Concomitantemente, outras proteínas de origem animal (suínos, frangos e ovos) apresentam cotações em alta. Assim, a competitividade entre a carne bovina frente às outras proteínas tem aumentado. Gravado em 5/5/23.

Em 2022, a exportação de farinhas de origem animal faturou US$19 milhões. Em abril de 2023, a China, o maior consumidor da carne brasileira, afirmou acordo com o Brasil para a exportação de farinha animal, garantindo aumento de 13% nas exportações brasileiras. Gravado em 4/5/23.

Neste episódio do "Mercado Sem Rodeios", André Perrone dos Reis e Eduardo Torres comentam sobre o Dia de Campo que aconteceu no Confinamento Monte Alegre no quarto e último dia do Encontro de Confinamento e Recriadores. Eles também debatem sobre suas expectativas para o evento no próximo ano e o que o público pode esperar.

As ofertas de compra para a arroba do boi, em São Paulo, diminuíram ao longo da semana. Para o "boi China", a queda foi de R$10,00/@, enquanto para o boi comum, R$2,00/@. O alongamento das escalas de abate resultaram nos recuos observados. Gravado em 6/4/23.

Em 2022, o Brasil foi líder no embarque de carne bovina e de frango, ocupando o quarto lugar na exportação de carne suína. Gravado em 5/4/23.

O pagamento de março que remunera a produção entregue em fevereiro teve aumento de 0,9%. A queda do índice de captação é um dos principais motivos, com recuo de 3,1% no mês. Gravado em 3/4/23.

Nesta semana, Alcides Torres (Scot) conversa com Ricardo Burgi e Vlamir Leggieri, da Burgi Consultoria, sobre os principais erros cometidos no confinamento, principais técnicas utilizadas em sistema de ILP (soja e capim) e comentários sobre a nutrição em dietas de confinamento. Gravado em 31/3/23.