A expedição Confina Brasil, da Scot Consultoria, monitorou 68% do gado brasileiro confinado em 2022. Veja os principais dados levantados durante a pesquisa-expedicionária. Gravado em 23/1/2023.

Um início turbulento para o mercado interno, entretanto o mercado de exportação de carne bovina recebe boas notícias: 11 unidades frigoríficas estão habilitadas a exportar para a Indonésia.

Soja e milho no Rio Grande do Sul têm sofrido com o clima seco que acomete o estado há meses. Em Mato Grosso, as chuvas tem atrapalhado levemente o bom andamento da colheita. O mercado do boi está com preços em tendência de queda. A exportação de carne bovina tem panorama positivo para 2023.

Durante a semana, houve queda de R$10,00/@ de boi gordo na praça pecuária de São Paulo, indicando um período de pressão negativa nos preços. As indústrias exportadoras pagam de R$30,00 a R$40,00 a menos por arroba de boi gordo destinada ao mercado interno.

Nesta semana, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgaram os primeiros relatórios do ano a respeito das safras global e brasileira, respectivamente, apresentando reflexos do quadro climático que tem acometido a América do Sul nas produções de milho e soja. Gravado em 12/1/23.

Comportamento da arroba do boi gordo, cotação do bezerro para a primeira semana do ano e expectiva da produção de grãos na safra 2022/23. Gravado em 06/01/23.

Ao longo de 2022, os preços pagos ao produtor e mercado subiram, mas recuaram no segundo semestre. Volume importado foi 24% maior em 2022, frente 2021. Gravado em 6/1/23.

Exportação de carne bovina , aumento no abate de fêmeas e compra de bovinos para reposição deverão ditar os rumos do mercado pecuário em 2023. Gravado em 6/1/23.

A retenção de fêmeas em 2020 e 2021 passou a refletir na oferta de gado de reposição em 2022 e as cotações de todas as categorias em todas as praças caíram. No mercado de soja, a quebra de produção na América do Sul foi o principal fator de influência e sustentação às cotações ao longo de 2022. Gravado em 28/12/22.

A recente onda de produtos veganos tem gerado controvérsias, a começar pela nomenclatura. Um bolinho de soja não deve ser chamado de hambúrguer, uma vez que pode causar confusão ao consumidor, assim como chamar bebidas à base de soja como leite de soja.