✻ 강연 소개: 붕어빵 장사로 인생 첫 창업을 시작했습니다. 봄에는 장사를 못하다 보니, 손님의 권유로 농사를 시작했어요. 1년 정도 일을 해보고, 좀 더 농업을 공부하기 위해 서른살의 나이로 한국농수산대학에 입학했습니다. 농업 기반이 없었던 저는 작물 가공에 집중했고, 작두콩을 이용해 무카페인 커피를 만들었습니다. 이런 일들이 있기까지, 저에겐 다양한 위기가 찾아왔습니다. 위기를 기회로 바꿀 수 있었던 저의 경험을 지금부터 들려드릴게요.
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