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Seconde - Chapitre 1 - Chromatographie de produits avec l'odeur de la vanille
On va analyser la composition d’un arôme de vanille (Sainte Lucie), d’un sucre vanillé (Vahiné), d’un gel douche (Tahiti douche)
Dépôts sur le chromatogramme :
Solution 1 authentique : Vanilline pure (V)
Solution 2 authentique : Ethylvanilline pure (EV)
Solution 3 : arôme de vanille sainte Lucie (A)
Solution 4 : Sucre vanillé (Vahiné) (SV)
Solution 5 : Gel douche vanille Tahiti douche (TD)
Eluant : mélange cyclohexane-éthanoate d’éthyle 3/1
Support fixe : plaque d’aluminium recouverte de gel de silice
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By On va analyser la composition d’un arôme de vanille (Sainte Lucie), d’un sucre vanillé (Vahiné), d’un gel douche (Tahiti douche)
Dépôts sur le chromatogramme :
Solution 1 authentique : Vanilline pure (V)
Solution 2 authentique : Ethylvanilline pure (EV)
Solution 3 : arôme de vanille sainte Lucie (A)
Solution 4 : Sucre vanillé (Vahiné) (SV)
Solution 5 : Gel douche vanille Tahiti douche (TD)
Eluant : mélange cyclohexane-éthanoate d’éthyle 3/1
Support fixe : plaque d’aluminium recouverte de gel de silice