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Seconde - Chapitre 1 - Chromatographie de produits avec l'odeur de la vanille


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Composition de quelques produit à l'odeur de vanille.

Y-a-t-il de la vanilline (espèce chimique naturelle extraite de la gousse de vanille) ou de l'éthylvanilline (espèce chimique de synthèse) ?

(Remarque on peut aussi synthétiser la vanilline ou la produire à partir d'autres plantes que la vanille)

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