Sign up to save your podcasts
Or
Share Seligenstadt, Taj-Comeback & Muttertagsgenuss
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Seligenstadt, Taj-Comeback & Muttertagsgenuss
Frankfurter Geschmack: Neues in Seligenstadt, der Hessische Hof wird zum Taj und Muttertags-Genuss!
Transkript
Willkommen zu Frankfurter Geschmack, eurem Podcast über die kulinarische Szene in Frankfurt und dem Rhein-Main-Gebiet. Ich bin Luisa, und heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise zu drei wirklich spannenden Geschichten aus unserer Region.
Lasst uns in Seligenstadt starten, direkt am Marktplatz – oder wie man dort sagt: uff'm Dalles. Genau dort haben Marie Plaschke, Annabelle Deutsch und Amadeus Kraus Ende März ihr Restaurant eröffnet, und ich muss sagen die Begeisterung ist absolut BERECHTIGT! In diesem wunderschönen Fachwerkhaus trifft historischer Charme auf moderne Küche. Was mich wirklich begeistert? Die produktorientierte, saisonale Herangehensweise. Die Lachsforelle mit Dillsauce und Schmand ist herausragend frisch, und das Ochsenragout mit Paccheri – also diese dicken Röhrennudeln – ist einfach Wohlfühlessen vom Feinsten. Küchenchefin Nele Rudolf weiß, was sie tut!
Zurück in Frankfurt gibt es auch GROSSE Neuigkeiten: Der Hessische Hof öffnet im Juni wieder seine Türen – jetzt als Taj Hessischer Hof. Und das Beste daran? Jimmy's Bar bleibt fast unverändert erhalten! Diese legendäre Hotelbar, die wir alle so vermisst haben, wird mit ihrer Massivholztheke und klassischen Cocktails zurückkehren. Die neue Bombay Brasserie bringt authentische nordindische Küche nach Frankfurt, mit Gerichten aus dem Tandoor-Ofen und einem großartigen vegetarischen Angebot. Küchenchef Nilesh Dangwal arbeitet seit über zwanzig Jahren für die Taj-Gruppe – da dürfen wir uns auf echte Expertise freuen.
Und weil bald Muttertag ist habt ihr schon Pläne? Das Le Petit Royal im Bahnhofsviertel serviert einen wunderbaren Muttertagslunch mit Austern, Lammkarree und Crème Brûlée. Im Wald.Weit in Kiedrich gibt's sogar eine Fotografin, die eure Momente festhält. Manchmal ist eben ein schöner Restaurantbesuch das bessere Geschenk als der zwanzigste Blumenstrauß, oder?
Das war's für heute von Frankfurter Geschmack. Ich wünsche euch guten Appetit – und bis zum nächsten Mal!
Quellenangaben
Episode generiert mit mindTunes, unter Verwendung von KI und den oben angegebenen Quellen.
View all episodes
By mindTunesFrankfurter Geschmack: Neues in Seligenstadt, der Hessische Hof wird zum Taj und Muttertags-Genuss!
Transkript
Willkommen zu Frankfurter Geschmack, eurem Podcast über die kulinarische Szene in Frankfurt und dem Rhein-Main-Gebiet. Ich bin Luisa, und heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise zu drei wirklich spannenden Geschichten aus unserer Region.
Lasst uns in Seligenstadt starten, direkt am Marktplatz – oder wie man dort sagt: uff'm Dalles. Genau dort haben Marie Plaschke, Annabelle Deutsch und Amadeus Kraus Ende März ihr Restaurant eröffnet, und ich muss sagen die Begeisterung ist absolut BERECHTIGT! In diesem wunderschönen Fachwerkhaus trifft historischer Charme auf moderne Küche. Was mich wirklich begeistert? Die produktorientierte, saisonale Herangehensweise. Die Lachsforelle mit Dillsauce und Schmand ist herausragend frisch, und das Ochsenragout mit Paccheri – also diese dicken Röhrennudeln – ist einfach Wohlfühlessen vom Feinsten. Küchenchefin Nele Rudolf weiß, was sie tut!
Zurück in Frankfurt gibt es auch GROSSE Neuigkeiten: Der Hessische Hof öffnet im Juni wieder seine Türen – jetzt als Taj Hessischer Hof. Und das Beste daran? Jimmy's Bar bleibt fast unverändert erhalten! Diese legendäre Hotelbar, die wir alle so vermisst haben, wird mit ihrer Massivholztheke und klassischen Cocktails zurückkehren. Die neue Bombay Brasserie bringt authentische nordindische Küche nach Frankfurt, mit Gerichten aus dem Tandoor-Ofen und einem großartigen vegetarischen Angebot. Küchenchef Nilesh Dangwal arbeitet seit über zwanzig Jahren für die Taj-Gruppe – da dürfen wir uns auf echte Expertise freuen.
Und weil bald Muttertag ist habt ihr schon Pläne? Das Le Petit Royal im Bahnhofsviertel serviert einen wunderbaren Muttertagslunch mit Austern, Lammkarree und Crème Brûlée. Im Wald.Weit in Kiedrich gibt's sogar eine Fotografin, die eure Momente festhält. Manchmal ist eben ein schöner Restaurantbesuch das bessere Geschenk als der zwanzigste Blumenstrauß, oder?
Das war's für heute von Frankfurter Geschmack. Ich wünsche euch guten Appetit – und bis zum nächsten Mal!
Quellenangaben
Episode generiert mit mindTunes, unter Verwendung von KI und den oben angegebenen Quellen.