Un documental dirigido por David Calvo, que nos narra la historia de uno de los mejores halconeros de nuestro país. Jorge Castaño, halconero oficial del Club Atlético de Madrid, se decantó por la cetrería al ver el mítico programa “El Hombre y la Tierra” de Félix Rodríguez de la Fuente. Tanto le impactó que decidió seguir sus pasos, y esto le llevó a conseguir uno de sus sueños, ser hoy en día uno de los mejores cetreros españoles.