El precio del huevo registró una baja en los últimos días en Misiones, según confirmó Sergio Uhrig, gerente comercial de Huevo Campo Posadas, quien explicó que esta disminución responde a una combinación de factores estacionales y de oferta. “Hace aproximadamente un mes y medio notamos un bajón en la demanda, pero también una mayor producción en todo el país. Siempre ocurre entre fines de agosto y noviembre, cuando las chacras aumentan la oferta y eso genera una baja en los precios”, explicó.

De acuerdo con Uhrig, el precio bajó entre un 10 y un 12 por ciento respecto del mes anterior. “Estábamos en un cajón de huevos de $60.000 y hoy estamos en $54.000 aproximadamente. Esa diferencia se traslada al consumidor final”, indicó.