Laurens woont op Terschelling en runt daar Biologische Schapenboerderij De Zeekraal. In deze aflevering vertelt hij Maria en Tessa alles over het leven op de boerderij, de heerlijke kaas die ze produceren en hun lammetjes. Laurens leerde bij SFYN om andere leefwerelden te leren kennen door de hele voedselketen.

Volg (de lieve lammetjes van) Laurens op instagram: ⁠@de_zeekraal

Naar aanleiding van onze reflectieruimte bij de tentoonstelling “Food for Thought” in Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam, gaan wij in deze podcastserie in gesprek met drie inspirerende ondernemers uit ons netwerk. Alledrie met een eigen missie en alledrie met bijzondere en smaakvolle producten die je kon proeven tijdens onze Food Night op 29 maart 2024 in het Scheepvaartmuseum.

// Over de SFYNcast //

Welkom bij de SFYNCast! SFYN is een netwerk van jonge mensen die samenwerken aan een eerlijk, duurzaam en gezond voedselsysteem. Dat doet iedereen in ons netwerk op zijn eigen manier.