Ausbildung in der Hotellerie früher vs. heute - Eins bleibt gleich: nothing beats experience

In der 14. Folge der Sonderedition des So Geht Hotel Heute-Podcasts, begrüßt Marco Nussbaum IHA-Vorstandskollege (Hotelverband Deutschland e.V.) und Hotelinhaber des privaten Seminar- und Tagungshotels SETA, Manfred Gangnus, am Telefon. Gangnus gilt als Hotelier der alten Schule, er beweist sich seit über 20 Jahren in der Selbstständigkeit und steht für Innovation, Weitblick und Erfolg. Als Optimist sieht er in allem eine Chance, so auch damals, bei seinem Sprung ins Unternehmertum. Im anregenden Gespräch mit Marco Nussbaum teilt er seine Erfolgsgeschichte sowie wertvolle Tipps für die Selbstständigkeit. Darüber hinaus wird ein Blick auf die Ausbildung und den unternehmerischen Spirit der Nachwuchs-Hoteliers geworfen.