魚夫的世界

上海菜飯

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『#世界偌大，#𤆬恁來看』讓魚夫帶您認識台灣，環遊世界！



上海菜飯是他們中國寧波人早期在河海碼頭當苦力，家中的妻子想讓先生至少能夠吃個粗飽，但苦無餘錢買肉，偶而便將剩飯和青菜加點油拌在一起，希望加減能增加氣力，據說這就是後來上海菜飯的雛型。而如今上海當地菜飯又稱鹹酸飯，就是有滋味的飯。一起來聽聽魚夫老師的分享～


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