Wie eine Dreifach-Mama mit ihrem Mann ein lektinfreies Food-Business aufbaute – Gesundheit, Unternehmertum & Alltag zwischen Brotdose und Business.
Mein Gast: Karin Stumpfl – Mitgründerin von Tobio und Mama von drei Kindern. Aus der gesundheitlichen Krise ihres Mannes Tobias Stumpfl (damals Morbus Crohn) wurde eine Mission: lektinfreie Ernährung alltagstauglich, genussvoll und familientauglich machen. Wir sprechen über den Weg von „Was essen wir jetzt überhaupt?“ bis zu Soulfood in lektinfreier Version, über klare Rollen im Familien-Business (Innovation vs. Operatives), smartes Outsourcing und warum Entscheidungen Momentum bringen. Außerdem: das Buch „Seelenhunger“ und die US-Expansion.
In dieser Folge hörst du:
• Was lektinfreie Ernährung ist – und warum sie bei Tobias den Unterschied machte
• Von Diagnose zu Lösung: Ernährung als Hebel bei Autoimmun-Themen
• Familien-Business: wer erfindet, wer hält am Laufen (und warum das gut ist)
• Outsourcing: Lohnfertiger, Lager, Shop → schlanke Struktur, mehr Fokus
• Entscheidung statt Dauerschleife: raus aus dem Kopf, rein ins Tun
• Kinder & Unternehmertum: Stolz, Mindset und „Mini-Seller“
• „Seelenhunger“: Pizza, Schnitzel, Kaiserschmarrn – nur anders
• Vision & USA: Manifestieren trifft Umsetzung
• Entscheidung > Zweifel: Erst entscheiden, dann entsteht Momentum.
• Lektin-Basics: Lektine (z. B. Gluten) reduzieren → Darm & Immunsystem entlasten; Genuss bleibt, wenn du Zutaten smart ersetzt.
• Soulfood geht lektinfrei: Klassiker sind möglich – Buch/Community geben Sicherheit.
• Rollen klären: Innovation vs. Operatives trennen → weniger Stress, mehr Wirkung.
• Outsourcing nutzen: Auslagern, was andere besser/schneller können.
• Mini-Start heute: 1 Rezept testen, 1 Zutat im Vorrat tauschen, 1 Aufgabe auslagern.
• Eigenverantwortung: Gesundheit & Freiheit als Leitplanken – du triffst die Wahl.
Gewinnspiel (Werbung) – nur auf Instagram
Zu gewinnen: 1× Buch „Seelenhunger“ + 1× Bio-Kochbananen-Chips.
👉 Teilnahme
ausschließlich unter diesem IG-Post:
https://www.instagram.com/p/DQ2HYHngh0w/Laufzeit: 09.11.2025 – 23.11.2025, 18:00 (Europe/Berlin)
Auslosung & Bekanntgabe: Zufallslos am
23.11.2025 ab
20:00; Gewinner:in wird per Kommentar/DM informiert und hat
72 Stunden zur Rückmeldung, sonst Neuauslosung.
Kurz-Teilnahmebedingungen:
Teilnahme DE/AT/CH.
Kein Anspruch auf Barauszahlung, kein Umtausch, keine Übertragbarkeit des Gewinns.
Versand innerhalb DE/AT/CH.
Datennutzung: IG-Name zur Durchführung; im Gewinnfall Name/Adresse.
Plattform-Hinweis: Dieses Gewinnspiel steht in
keiner Verbindung zu Instagram/Meta, Spotify, Apple Podcasts oder Podigee und wird von diesen weder gesponsert noch organisiert. Verantwortlich:
Jasmin Bachhofer.
Ressourcen & Links
• Tobio Website & Shop: https://tobio.at/de/
• Buch
„Seelenhunger – wenn Ernährung unsere Seele retten kann“:
https://www.amazon.de/Seelenhunger-Ernährung-unsere-Seele-retten/dp/3990502751 • Karin/Tobio auf Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=61577077285466
• Karin/Tobio auf Instagram :
https://www.instagram.com/6sinnekueche/ @6sinnekueche
Gewinne wurden von
Tobio zur Verfügung gestellt (
Werbung). Diese Episode ersetzt keine medizinische Beratung; Ernährung ist individuell.
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She leads Both - Familie & Ambition by Jasmin Bachhofer
• Jasmin auf Instagram:
@jasmin.bachhofer