François Boucher(1703 －1770)
法國洛可可風格的代表畫家、繪圖師、雕刻師和裝飾師。是多產的大師，風格幾乎包含所有流派：宗教、神話，鄉村、風景、動物，以及紀念碑、私人住宅和掛毯的設計裝飾。被譽為18世紀的藝術天才，在去世前一年，已創作了一萬多張圖畫。

他是法國Bourbon 王朝國王路易十五（Louis XV, 1710—1774 ) 的宮廷畫家，後來又成為蓬巴杜夫人（Madame de Pompadour，1721—1764）的宮廷畫家。

1750年代起，龐巴度夫人從國王的情婦轉為紅粉知己。她對建築與裝飾藝術極具鑑賞力，因此影響到十八世紀的藝文。很遺憾，她42歲時因感染肺結核而逝世。

1765 年，當Boucher 被任命為國王首席畫家和王家繪畫學院院長時，職業生涯已達到頂峰，此時他將大部分時間，投入次要流派的繪畫，例如風景或質樸的田園畫，以及室內裝飾。

「中國風」與François Boucher :
Boucher 與法國的藝術品經銷商和藝術史學家Edme-François Gersaint(1694 －1750 )合作，介紹來自中國、日本或暹羅王國的中國風、物品和手工藝品。Boucher的畫作中會出現他收藏的藝術品，例如典藏在西班牙馬德里的Thyssen-Bornemisza國家博物館（ Museo Nacional Thyssen-Bornemisza) ，創作於1742年的《梳妝》（La toilette)或紐約Frick Collection收藏的《躺在沙發上的女人》（Femme allongée au divan)。

Boucher去世後，他的收藏目錄達700 件，拍賣分散各地。Edme-François Gersaint在洛可可風格盛行的藝術市場和奢華工藝品的發展佔據著中心地位。

Boucher以中國風為主題的創作，包括兩人下象棋的《中國象棋》（Le jeu d'échets chinois）。1742 年，Boucher為製作掛毯的Beauvais國家工廠（manufacture nationale de Beauvais)，創作了系列“中國掛毯”的十幅布面油畫，之後法國獵犬、動物靜物和珍奇動物畫家、雕刻家 Jean-Baptiste Oudry(1686 －1755）選了其中六幅，格式由畫家 Jean-Joseph Dumons 負責。 1743 年至 1776 年間，總共製作了47 幅高級掛毯，5 幅為法國國王路易十五製作。1766 年，其中一幅掛毯致贈給清朝的乾隆皇帝（1735 －1796)，雖然Boucher在1745年後不再在畫中描繪中國物品，但仍然繼續收購中國文物。

中國風（Chinoiserie）
「中國風情」，藝術史上此風格起源於十七世紀，在十八世紀成為風行全歐洲的國際時尚，表現在各種藝術類型，並在各地發展出不同特色。主要指以中國為主體的東亞世界，除了中國，日本、韓國、東南亞也是創作題材。這種藝術風格專指歐洲人以中國或東亞文化作為靈感，並添加想像的新創作。

中國風藝術品充滿幻想，有時表現歐洲人想像和樂美好、理想文明的中國世界。中國風揉合了東方與西方的特質，混用各種元素。這股風潮到了十九世紀中後期，逐漸與異國地區的文化結合，形成更多元、更大範疇的異域風情
（Exoticism）。

中國風在十七世紀風行，這個詞卻在十九世紀才出現。 Chinoiserie 的詞根Chine是中國，十七、十八世紀的歐洲人對「中國」的定義不明確，往往使用「中國」、「東洋」、「東方」、「遠東」陳述以中國為主體的東亞世界。

17、18世紀時代，在法國國王路易十四（Louis XIV，1638—1715)的財產目錄裡，已常出現 「façon de la Chine」（中國式）或 「à la chinoise」（中國品味）等字樣。18世紀Chinoiserie正式出現在法國文學作品。Honoré de Balzac(1799—1850年），於1836年發表的小說《禁治產》（L'Interdiction），首次以 Chinoiserie 指具有中國風味的裝飾工藝品。自此就泛指中國風味製作的物品。

Honoré Balzac，是法國19世紀著名作家，法國現實主義文學成就最高者之一。他創作的《人間喜劇》（Comédie Humaine）共91部小說，寫了兩千四百多個人物，被稱為法國社會的「百科全書」。

1878年， Chinoiserie 收錄在《法蘭西學院詞典》（Dictionnaire de l’Académie Française）,由法蘭西學院負責編輯出版，被認為是最權威的法語詞典。第一版於1694年出版：「名詞，陰性，藝術品，傢俱，或其它奇異珍品，皆是來自中國，或依據中國品味而製作。」

Académie française）是法國的一所學術機構，是法蘭西學會下屬的五個學術院之一，是五個學術院中歷史最悠久、名氣最大的學術權威機構，當選法蘭西學院院士是極高的榮譽。

1567年，中國自明朝中後期隆慶開關後，歐洲傳教士前往中國，部份傳教士回到歐洲，將中國文化經典帶回歐洲，使歐洲在17世紀初18世紀末流行「中國熱」。歐洲對中國明朝末年到清朝康雍乾盛世時期許多方面追捧，中國風成為歐洲社會的時尚。

早在14世紀，元朝忽必烈（Kublai Khan, 1215 – 1294)攻入歐洲時，中國絲綢的圖樣傳至了歐洲，天主教會的祭衣和背心上有受到中國風格的影響。

馬可·波羅（Marco Polo，1254—1324）對歐洲對中國的認識也具影響。他是威尼斯共和國商人和探險家。曾隨父親和叔叔通過絲綢之路到過大元，擔任大蒙古國的揚州地方長官三年。回到威尼斯後，馬可·波羅曾在一次威尼斯和熱那亞共和國之間的海戰中被俘擄，並在監獄裡口述其旅行經歷，交由來自比薩共和國的魯斯蒂謙寫出《馬可·波羅遊記》（Book of the Marvels of the World)他的遊記讓歐洲人得以了解中亞和中國，對東西方的交流發展有很大的貢獻。

十七世紀中葉以後，耶穌會傳教士的記錄把中國資訊帶回歐洲，改變了傳統歐洲人對中國的認知和形象。十八世紀，具有高度文化與文明的中華帝國以理想的形象被介紹到歐洲。

耶穌會（Societas Iesu)是天主教會的主要男修會之一，1534年8月15日於巴黎成立，出於反宗教改革的需要，重視神學教育、對教會的忠誠度以及向青年傳教，發願守貞、神貧，並要求會士對修會及聖座的命令絕對服從。

十八世紀，幾乎全歐洲都受到中國風藝術風潮的影響，包括義，西、葡、法、荷、德、英、瑞典、丹麥、匈牙利、波蘭、俄國等。範圍廣泛，包含工藝器物、繪畫、版畫、雕刻、建築、園林、綠地與城市規劃等。陶瓷器皿、掛毯、壁飾、漆櫃、漆屏、屏風、樂器、床、桌、族徽、紡織、絲綢、刺繡、油畫、鑲嵌畫、壁畫等；室內裝潢、家居裝飾。園林建築有宮殿、亭、台、樓、閣、曲橋、奇岩怪石、石雕、磚、雕、彩繪、木雕等。中國風村落，自然風景園林在歐洲的盛行。

1700年，為慶祝新世紀的到來，「太陽王」路易十四在凡爾賽宮金碧輝煌的大廳舉行盛大的舞會時，曾身著中國式服裝，坐在中國式八抬大轎出場，全場驚嘆。

受中國風影響的洛可可風格與中國式園林亦在歐洲各國王室流行。歐洲的中國風尚在18世紀中葉達到頂峰，直到19世紀以來才消退。

18世紀的西方，許多器物及繪畫會同時出現波斯、中國、印度、日本及南洋的圖像元素。如《皇帝出巡》系列壁毯，結合中國人物、熱帶植物、不像東方和西方的服裝與轎子，以及怪異的寺廟。中國風較少用於大型繪畫，多運用於裝飾性的鑲嵌畫、地毯、壁畫，繪畫經常由畫家打稿，再印圖案。

1700-1730年間，歐洲具有強烈中國風的「古怪絲綢」(bizarre silk)，將異國情趣的畫版印在軟麻布家具上。中國風的設計以Christophe Huet(1694-1759)和Jean-Baptiste Pillement(1728-1808)最出名。

Boucher亦從古羅馬詩人 Publius Ovidius Naso(前43—17/18），Ovid神話中的詩意世界，和田園風光​​也是Boucher靈感的來源。他也畫家庭生活場景（Le Déjeuner)，風景畫（Le Moulin)、肖像和宗教畫，還發明了劇院和歌劇院的佈景。

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