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醉翁之意不在酒。(每週三更新)從青少年的叛逆瘋狂迷上酒而走進調酒社的世界,從甩瓶子到實踐夢想讓餐飲科後輩學以致用。浸淫調酒界與餐飲業數十年,笑看人生百態,從小咖到不是個咖,從Bartender身上找到力量,經歷職涯中的風風雨雨,一直在尋找一個答案,不是調出一杯好的酒(那是基本款),而是....餐飲業的技術人員如何在職人與商人中取得平衡點?突然有天執的不是筆,是一台筆電。歡迎到Apple P... more
FAQs about 施房調酒研究室:How many episodes does 施房調酒研究室 have?The podcast currently has 56 episodes available.
June 15, 2022#55 飲人訪談|做甚麼,像什麼;從魔術師到台灣調酒冠軍 酣呷餐酒創辦人:余瀚為 Nono Yu酣呷餐酒https://www.instagram.com/thehanjiapairingdinner/食上主義https://www.instagram.com/thesoberfoodie/The Shotting Funhttps://m.facebook.com/theshottingfun/呷酒https://m.facebook.com/TheJiaJiuPlace/...more1h 2minPlay
May 25, 2022#54 飲人訪談 I 炎上!揭密!烈酒的公司貨 VS 水貨 一飲樂酒誌 創辦人-MATT.mp3https://www.1shot.tw/https://www.instagram.com/1shot.tw/...more1h 13minPlay
May 11, 2022#53 飲人訪談 | 日式調酒的精隨 VS.台灣千禧年的雞尾酒世代 日本雞尾酒 作者-劉奎麟.mp3日本雞尾酒:渡邉匠與金子道人的創作哲思博客來:https://www.books.com.tw/products/0010910213?loc=P_0020_002作者 劉奎麟 FB:https://www.facebook.com/TonicLiu施房調酒研究室:https://shihbar.com/2022/03/05/the-way-to-cocktails/...more57minPlay
April 27, 2022#52 創業系列 | 調酒師的薪水該翻轉?從音樂人到佛心老闆的經營管理術 台中舟舟 創辦人-楊哲浩(浩子)舟舟/ Bar BoatFacebook : https://www.facebook.com/BarBoatTC/Instagram : https://www.instagram.com/barboattc/地址: 台中市西區精誠一街4號1F電話: 04 2310 9569營業時間 :全年無休 (年節除外)...more58minPlay
April 13, 2022#51 創業系列│從鐵飯碗到酒吧品牌實踐者的創業心法 台南籠裏 Bar Lonely 主理人-胡智勝籠裏 Bar Lonely FB:https://www.facebook.com/barlonely/籠裏 Bar Lonely IG:https://www.instagram.com/bar_lonely/地址: 台南市中西區民生路一段157巷11號1樓電話:0966 022 075訂位:tinyurl.com...more1h 4minPlay
December 01, 2021#50 特別企劃|台灣第一支無酒精烈酒!? Feat. SPIRTER & 合力酒廠創辦人 Alex (贈送活動)史無前例,台灣第一支無酒精烈酒?沒有酒的酒,還叫酒?這集我們邀到合力酒廠的創辦人Alex 一同來談談"無酒精烈酒"免費贈送活動詳情:https://shihbar.com/2021/11/29/non-alcoholic-spirits-spirter-seedlip/蝦皮商城:https://reurl.cc/mv5VZG...more42minPlay
November 17, 2021#49 飲人訪談|全台唯一能讓你發財的酒吧 前亞洲50大酒吧 吧檯經理-Tseng Hank (曾裕灝)FB:https://www.facebook.com/thetradersclubtaipeiIG:https://www.instagram.com/thetradersclub_tp/發財水:https://shihbar.com/2021/10/17/the-traders-club/...more55minPlay
November 03, 2021#48 飲人訪談|學界與業界的距離為什麼那麼遠? 八年級創業家/調酒師-簡展威 Owen Chien加入Line調酒社群: https://reurl.cc/rgxy54FB粉絲團: https://www.facebook.com/mr.shihbarInstagram: https://www.instagram.com/mr.shihbar...more39minPlay
October 20, 2021#47 飲人訪談|餐飲業創業超容易? 從調酒師到唎酒師的啟程 跳舞的酒香創辦人-Denny跳舞的酒香FB:https://www.facebook.com/dance.bouquet/跳舞的酒香IG:https://www.instagram.com/dance.bouquet/吧台先先生Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC2sIZF_PB04h8GvxZoG--Fw...more47minPlay
October 06, 2021#46 飲人訪談|台灣調酒進化史,封建時代的契機 丰迷創辦人-AromaLe Petit Charme 丰迷酒吧https://www.facebook.com/LaPetitCharme2019/丰迷,意指豐富迷人...more1h 5minPlay
FAQs about 施房調酒研究室:How many episodes does 施房調酒研究室 have?The podcast currently has 56 episodes available.