风土志

世界上最好吃的火腿 西班牙伊比利亚火腿


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世界上最好吃的火腿 西班牙伊比利亚火腿

火腿是一种很普及的咸肉,为什么偏偏西班牙的伊比利亚火腿被称为世界上最好吃的火腿?我们深入西班牙去望、去闻、去问、去切。。。

0515 关于火腿的一般认识

0800 为什么西班牙伊比利亚火腿是最好吃的火腿以及有什么吃法
1010 上路探访火腿,摩尔人踩过的西班牙最南端小镇里举办的全国削火腿师大赛
1600 西班牙火腿切片师的战斗,以及一定要吃现削的火腿!
2100 沿着摩尔人的路线北上去伊比利亚黑猪的天堂牧场
3320 西班牙火腿是如何制作出来的
3800 火腿熟成的奥秘

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风土志By 风土