Forbes JAPAN よりピックアップしたニュースをお届けする、『VISION TO THE FUTURE Stories』！今回は、【世界一のオーガニック大国　デンマークから日本が学ぶこと】という記事。「オーガニック」＝「有機」。農薬や化学肥料に頼らない、太陽・水・土地といった自然の恵みを活かした生産・加工方法のこと。化学物質の使用を減らすことで、生産者が農薬中毒になるのを防げるだけでなく、自然環境の保全にもつながることに！

しかしながら、日本人1人当たりの年間オーガニック商品消費額はデンマークと比較すると、約30分の1...!?なぜ日本でオーガニックが普及しないのか？

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