今回のテーマは「地方」。
ゲストは株式会社NEWLOCAL 代表取締役の石田 遼さん。

これまでも地方に関しては取り上げてきましたが、今回はその地方を盛り上げる"仕組み"を作ろうとされている石田さんにお越しいただきました。
地方・地域にいるリーダーに会いまくっていたことから、この地方を盛り上げていく事業につながっているという石田さん。

長野県野沢温泉、長野県御代田、秋田県男鹿、京都府丹後、石川県小松、最近は香川県丸亀で、各地域のリーダーと会社を作り、その地域で様々な事業を作っていくことに取り組まれています。

とはいえ、ビジネス！
では、どうやってその取り組んでいく地域を選ぶのか？
そして、どんなハッピーな未来を作っていこうとしているのか？

地方に興味があるいげちゃん&ユートピアくんのおかげで（せいで？）、長尺な回となっております！

【考えたいテーマ】
地方を盛り上げまくる仕組みを作れれば、日本はもっとハッピーになる!?
①日本の人口減少の課題とは？
②地方の魅力を磨いて実現する、持続可能な地域作りとは？？
③ハッピーな日本の未来とは！？

【キーワード】
地方/人口減少/課題先進国/会社をたてる/リーダー/野沢温泉/御代田/男鹿/丹後/小松/丸亀/

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この番組は「これが実現したら、もっと良い社会になるかも？」という身近な疑問やアイデアから、社会課題や経済、テクノロジー…などなど、様々なテーマについて考えていく“社会科見学”的ポッドキャスト番組です！
タイトルは「井桁弘恵のお耳の社会科見学」略して「#みみしゃか!!」、番組パーソナリティは井桁弘恵さん（いげちゃん）！

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今回のテーマは引き続き「酪農」、ゲストは株式会社ユートピアアグリカルチャーのプロデューサー阿座上 陽平さん。

今回は大試食回！

牛乳や卵の素材作りのこだわりが、お菓子作りにどう繋がるのか？
素材だけでなく、お菓子づくりにもかなりのこだわりがあることが絶対に伝わる程度に、
いげちゃんがめちゃめちゃ楽しそう＆美味しそうに過ごしている回となっております。

また、その裏側に"理想"だけではない、大学との共同研究・実験として取り組む新しい酪農の形について、お話を伺ってまいりました！

お菓子の美味しさが伝わりすぎる回なので、ぜひリスナーの皆様も検索してみてください！

【考えたいテーマ】
社会課題を解決されていく“仕組み”が作れれば、誰もが生まれてきてよかったと思える世界が作れる？
①酪農の課題とは！？
②酪農の課題解決と美味しさを両立させる実験とは？
③酪農とお菓子作りの未来とは！？


【キーワード】
酪農/牛/鶏/放牧/フリーゲージ/ゲップ/メタン/温室効果/チーズワンダー/www

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今回のテーマは「酪農」！
ゲストは株式会社ユートピアアグリカルチャーのプロデューサー阿座上 陽平さん。

エコポークで豚の未来については考えたことがある #みみしゃか ですが、酪農・牛・ニワトリについて考えていきます！

「お菓子作りを永遠に続けられる！？」って、そもそも今のままだとお菓子作りを永遠に続けられないのか！？という問いから始まる今回。
✓酪農の課題とは？
✓どうやって酪農しながら温室効果を抑える！？
✓放牧のメリット・デメリットとは？
✓お菓子作りの未来とは！？
ということについて、考えていきます！

そして、「ユートピア」の名前の由来についても伺っていきます。（はたして番組は関係あるのか…！？）

試食ありでいげちゃんがテンション上げな回となっております！

【考えたいテーマ】
社会課題を解決されていく“仕組み”が作れれば、誰もが生まれてきてよかったと思える世界が作れる？
①酪農の課題とは！？
②酪農の課題解決と美味しさを両立させる実験とは？
③酪農とお菓子作りの未来とは！？


【キーワード】
酪農/牛/鶏/放牧/フリーゲージ/ゲップ/メタン/温室効果/

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今回のテーマは引き続き「社会課題」全般、ゲストはtalikiの中村多伽さん！

前回の流れから、より具体的な話や、それに取り組んでいる課題感について聞いていきます！
✓具体的にどんな社会課題があるのか？
✓狭く捉えがちな社会課題を広く捉えると実はこんな人も助けることが！？
✓困っている人を助けるビジネスは、ビジネスとして継続性はある？
など、幅広い問いについて考えていきました。

セクシャルマイノリティにまつわる社会課題があったときに、当事者出なかった場合には自分に関係ないと思ってしまうかもしれない社会課題について、実は、セクシャルマイノリティでなくても関係のある社会課題に紐づいたり、セクシャルマイノリティでなくても使いたいサービスが見えてくるかも！？

社会課題をビジネスにすることの難しさと倫理感についても、深く考えていきました！

【考えたいテーマ】
社会課題を解決されていく“仕組み”が作れれば、誰もが生まれてきてよかったと思える世界が作れる？
①“社会課題”ってなんのこと？
②社会課題の解決を事業にする難しさとは？
③誰もが生まれてきて良かったと思える世界とは？

【キーワード】
社会課題/そもそも社会課題とは？/インキュベーション/ベンチャーキャピタル/オープンイノベーション

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今回のテーマは「社会課題」全般！ゲストはtalikiの中村多伽さん！

これまで様々な社会課題を取り上げてきた#みみしゃか ですが、今回は「社会課題」を解決する仕組みについて考えます！
✓そもそも社会課題って、お困りごとと何が違う？
✓社会課題を解決する"仕組み"って？
✓社会課題の解決の方法ってどんな形？
など、個別の社会課題ではなく、社会課題を一般的に捉えてどう全て解決していくかを考えていきます！

今回出てくる経済・ビジネス用語に、またもカタカナが多いですが、一個一個噛み砕いて（というか質問しまくって）お伝えしていきます！

【考えたいテーマ】
社会課題を解決されていく“仕組み”が作れれば、誰もが生まれてきてよかったと思える世界が作れる？
①“社会課題”ってなんのこと？
②社会課題の解決を事業にする難しさとは？
③誰もが生まれてきて良かったと思える世界とは？

【キーワード】
社会課題/そもそも社会課題とは？/インキュベーション/ベンチャーキャピタル/オープンイノベーション

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この番組は「これが実現したら、もっと良い社会になるかも？」という身近な疑問やアイデアから、社会課題や経済、テクノロジー…などなど、様々なテーマについて考えていく“社会科見学”的ポッドキャスト番組です！
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今回のゲストは、前回に引き続きあしなが育英会の富樫 康生さん！

✓そもそも富樫さんが関わられたきっかけは？
✓あしなが育英会がどのように寄付者と奨学生を繋いでいる？
✓あしなが育英会が生み出す社会のリーダーとは？
など、あしなが育英会さんの活動に関して、さらに具体的なお話を聞いてまいりました！

遺児がゼロになることは無い中で、社会がどのように繋がっていくこと＝輪になることが理想か？
最後に富樫さんからお話しいただいたことから、「知り続けること」の重要性について考えていく回となりました。

【考えたいテーマ】
助け合いの輪が広がれば、世界中の子どもたちが教育を受けられて、優しい世界を作れる!?
①「あしなが育英会」とは？
②「助け合いの輪」ってどういうこと？
③優しい世界をどう作るか？

【キーワード】
あしなが育英会/奨学金/教育/遺児/震災/東日本大震災/阪神・淡路大震災/寄付

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今回のテーマは奨学金・教育、ゲストはあしなが育英会の富樫 康生さん！

「名前は知ってるけど活動内容をあまり良く理解できてないかも…！？」シリーズの第二弾！
最近ではCMでも名前を見かける「あしなが育英会」について、お話を伺ってまいります。

そもそもどんな活動をしているのか？その活動に変化はあるのか？歴史は？
そして、そこにはどんな人が関わっていて、どんな人があしなが育英会さんのサービスを享受しているのか？

✓あしなが育英会さんの奨学金において、最近あった変化とは？
✓震災などの際にはどのように活動している？
✓奨学金・教育支援以外の活動も？
など、あしなが育英会さんの概要や活動、その活動の中での悩みなど、幅広く伺ってまいりました！

【考えたいテーマ】
助け合いの輪が広がれば、世界中の子どもたちが教育を受けられて、優しい世界を作れる!?
①「あしなが育英会」とは？
②「助け合いの輪」ってどういうこと？
③優しい世界をどう作るか？

【キーワード】
あしなが育英会/奨学金/教育/遺児/震災/東日本大震災/阪神・淡路大震災/寄付

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この番組は「これが実現したら、もっと良い社会になるかも？」という身近な疑問やアイデアから、社会課題や経済、テクノロジー…などなど、様々なテーマについて考えていく“社会科見学”的ポッドキャスト番組です！
タイトルは「井桁弘恵のお耳の社会科見学」略して「#みみしゃか!!」、番組パーソナリティは井桁弘恵さん（いげちゃん）！

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今回のテーマは引き続き食・レストラン、ゲストは日本サステイナブル・レストラン協会 代表理事の下田屋 毅さん！

前回の続きとして、じゃ実際にサステナブルなレストランってどこ？どんな取り組み？ということを伺っていきます。

✓サステナブルであることは最終目的な上で、どんな手段があるのか？
✓それぞれの手段による効果とは？
✓私たちはそんなレストランをどう選べばいい？
など、考えていきます！

最後のいげちゃんから下田屋さんも感嘆するアイデアが！？

【考えたいテーマ】
世界のレストランの料理が変われば、全て環境問題が解決できる！？
①世界の食の現状とは？
②サステナブルなレストランってどんなレストラン？
③私たちの食の未来とは？

【キーワード】
サステナビリティ/レストラン/外食/Food Made Good/牛乳パック

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今回のテーマは食・レストラン！
ゲストは日本サステイナブル・レストラン協会 代表理事の下田屋 毅さん。

食におけるサステナビリティは誰しもが取り組めそうなことですが、その中でも今回は「レストラン」のサステナビリティについて考えます。
・なぜレストランからなのか？
・食べログやGoogleMapで選ぶ社会において、レストランの選び方の多様性とは？
・そもそもサステナブルなレストランってどんなの？
など、身近だからこそ考えられそうなテーマがどんどん出てきます！

世界ではどのようなサステナビリティの事例があるのか、海外の事例もともに、みみしゃかしていきます！

【考えたいテーマ】
世界のレストランの料理が変われば、全て環境問題が解決できる！？
①世界の食の現状とは？
②サステナブルなレストランってどんなレストラン？
③私たちの食の未来とは？

【キーワード】
サステナビリティ/レストラン/外食/Food Made Good/牛乳パック

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この番組は「これが実現したら、もっと良い社会になるかも？」という身近な疑問やアイデアから、社会課題や経済、テクノロジー…などなど、様々なテーマについて考えていく“社会科見学”的ポッドキャスト番組です！
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今回のゲストは引き続き、森未来（しんみらい）の浅野 純平さん。

前回途中で終わってしまったプラットフォーム「eTREE」について、より深く伺っていきます！

現在、日本人の木材への親しみや、SDGs/CSRへの意識の高まりにより、木材の使用や国産材を用いた建設も進んでいるようです！
となると前回学んだことも踏まえると…
50〜60年前に植えた木が現在使い時で、それをeTREEさん経由で探せば、地産地消で木材を調達できて、炭素も固定できる…
となると、問題なくサステナブルになっていくのでは…！？

と思ったら、そう問題は簡単ではなく…
現状、再造林（人工林を伐採した跡地に、再び苗木を植えて森林を造成すること）率は、全国ではなんと約4割程度に留まるとのこと！
戦後〜高度経済成長期に木・森が無かったから植えたおかげで、今は木・木材があるけど、このままだと昔に逆戻り！？

ということで、私たちはどう生きていくべきか！？どう木材に触れていくべきか！？
芸能人のセカンド"木工"キャリアも含め、考えていきます！

【考えたいテーマ】
森林大国"日本"から林業を変えられたら、地球温暖化を止められる！？
✓日本の林業・木材産業の現状とは？
✓林業に起きている変化とは？
✓世界の林業の未来とは？

【キーワード】
林業/木材業/はげ山/スギ/ヒノキ/木材/輸入材/森林率/花粉症/拡大造林/植樹/50年/高度経済成長/造林/再造林率

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