فاكهة الصيف بامتياز، تضمّ "طابة" البطيخ الخضراء ذات القلب الأحمر 90% من المياه، لذا تُعطي انتعاشا لا مثيل له في الأجواء الحارّة حينما نستهلكها مُبرّدة. علاوة على ذلك، اعتادت شعوب أفريقيا الوسطى، حيث يعود المنشأ الأساسي للبطيخ، تقديم شرائح من تلك الفاكهة للمسافرين في سبيل إرواء عطشهم.