בפרק השטח השני בסדרת ההשקיה של ׳שיח על גינון׳ בהנחיית עמית שמר, אנחנו ממשיכים את השיחה עם עדי לובל - גנן, מנהל פרויקטים בגינון ציבורי ואיש שטח עם שנים של ניסיון.

אם בחלק הראשון דיברנו על השקיה בגינה הביתית, הפעם אנחנו עוברים לפרויקטים גדולים: פארקים, גינות ציבוריות ומרחבים עירוניים.

נדבר על תכנון נכון של ראש מערכת, בקרי השקיה, דישון, מסננים, בדיקות לחץ וספיקה, תכנון שרוולים ותיאום בין כל בעלי המקצוע. עדי משתף גם בטעויות הנפוצות ביותר שהוא פוגש בשטח, ואיך אפשר למנוע אותן עוד בשלב התכנון.

הפרק נפתח בהדגמה מצולמת מתוך השטח, שבה עדי מציג את ראש מערכת ההשקיה ומסביר את תפקידם של הרכיבים השונים. אם אתם צופים ביוטיוב או בספוטיפיי - מומלץ במיוחד לא לפספס את הפתיחה, שתמחיש את כל מה שנדבר עליו בהמשך.

זהו פרק שמיועד לאנשי מקצוע, למתכננים, לסטודנטים לגינון, וגם לכל מי שרוצה להבין איך חושבים נכון על השקיה בקנה מידה גדול.

גינה טובה מתחילה בתכנון, ומערכת השקיה טובה מתחילה בהבנה של מה באמת גדל בה.

בפרק השטח הזה של שיח על גינון עם עמית שמר, עמית מתארח אצל עדי לובל במושב גיתה. עדי, גנן ומנהל פרויקטים בגינון ציבורי, מסביר איך בונים מערכת השקיה ביתית שמתאימה למציאות: דשא, עצים, שיחים, גינת ירק, אדניות, מדרונות ושבילים שכבר נמצאים במקום.

נדבר על רכיבי החובה בכל מערכת, חלוקת קווים, לחץ וספיקה, ניקוז וזמני השקיה נכונים לאורך השנה.

פרק למי שרוצה להפסיק לנחש, להבין מה הצמחים צריכים ולבנות מערכת שתישאר יציבה ונוחה לתחזוקה לאורך זמן.

האם אפשר לגדל חסה, בזיליקום וירקות נוספים בלי אדמה בכלל?

בפרק הזה של שיח על גינון, עמית שמר מארח את מוטי מLivinGreen לשיחה מקיפה על עולם ההידרופוניקה.

מוטי מספר כיצד נכנס לתחום לפני יותר מ־15 שנה, איך הפכה הידרופוניקה מכלי מחקר לחלק מהחקלאות המודרנית ולמה יותר ויותר אנשים בוחרים לגדל מזון בבית באמצעות מערכות מבוססות מים.

דיברנו על היתרונות של השיטה, על צריכת מים נמוכה משמעותית, על גידול במרפסות ובשטחים קטנים, על החשיבות של חמצון המים ועל הטעויות הנפוצות שמתחילים עושים בדרך.

פרק מעשי ומלא ידע למי שסקרן להכיר את אחד התחומים הצומחים ביותר בעולם הגינון.

ליצירת קשר עם LivinGreen:

https://livingreen.co.il

בפרק הזה של ׳שיח על גינון׳ בהנחיית עמית שמר, מתארח ליאור זלקובסקי, דור שלישי למדבירים ומנכ"ל אילנית הדברות, לשיחה על הדרך החכמה והמאוזנת להתמודד עם מזיקים בגינה ובבית.

דיברנו על מתי באמת צריך להזמין מדביר, איך מזהים בעיה בזמן, ולמה לא כל חרק או זמזום מחייבים ריסוס.
דיברנו גם על ההבדל בין תחזוקה טובה לבין הדברה, על איך לעבוד נכון בין גנן למדביר, ועל למה גינה בריאה היא לא גינה סטרילית אלא מערכת חיה ומאוזנת שיודעת להתמודד טוב יותר עם הסביבה שלה.

נכנסנו לעולם של נמלי אש, טרמיטים, יתושים, חדקונית הדקל, מכרסמים, קרציות ותהלוכן האורן וגם דיברנו על טעויות נפוצות שגורמות לאנשים לטפל יותר מדי או מאוחר מדי.

בדרך תקבלו גם טיפים פרקטיים שאפשר ליישם כבר היום: איך לצמצם מוקדי משיכה למזיקים, מה לבדוק בגינה לפני הקיץ, ואילו פעולות פשוטות יכולות לחסוך טיפולים מיותרים בהמשך.

זה פרק שמחזיר שליטה ומכניס קצת היגיון לעולם ההדברה פחות תגובות מתוך לחץ ויותר החלטות מתוך הבנה.

בין אם יש לכם גינה גדולה, חצר קטנה או כמה אדניות במרפסת תצאו מהפרק עם כלים מעשיים, הסתכלות חדשה, והרבה יותר ביטחון בפעם הבאה שמשהו יזמזם לידכם.

אם אי פעם אמרתם “נעשה את הגינה אחר כך”, הפרק הזה נועד בדיוק בשבילכם.

ב"שיח על גינון" הפעם אני יושב עם חן רוזנר, אדריכלית נוף שחיה גם את עולם התכנון וגם את המציאות של הביצוע בשטח, כדי להבין איך יוצרים גינה שנראית טוב, עובדת נכון ומחזיקה לאורך זמן.

התמקדנו במומחיות שלה שהיא גגות ירוקים,
דיברנו על הכנסת אדריכלות הנוף כבר בשלב השלד, על גינות גג ורוחות בגובה, על ריצוף צף ועל בחירת צמחים שמתאימים באמת לתנאים בבית הישראלי.

בנוסף נכנסנו גם לנושא התקציב - איך בונים גינה יפה בלי להרגיש שהכול חייב להיות מושלם ביום הראשון ואיך משלבים בין תכנון חכם לבין גינה שמתפתחת יחד איתכם לאורך השנים.


השיחה הזאת מיועדת גם למי שבונה בית חדש וגם למי שמשפץ או משדרג גינה קיימת ורוצה לעשות את זה נכון. זה פרק שמחזיר שקט לתהליך ומראה שלא חייבים לדעת הכול מראש כדי להתחיל בצורה חכמה.

ליצירת קשר עם חן רוזנר וצפייה בעבודות:

פייסבוק

אינסטגרם

אתר

טיקטוק

בפרק הזה של "שיח על גינון" יצאתי לשטח אל קיבוץ משמר העמק לשיחה רגועה ומעמיקה עם ינאי אלון, רכז הנוי של הקיבוץ כבר כמעט שני עשורים. מתחת לעצים, בין מדשאות ושיחים, דיברנו על גינון שלא מנסה “להשתלט” על הגינה, אלא לעבוד איתה. ינאי מביא גישה פרקטית וצלולה: פחות קיצורים, פחות רדיפה אחרי תחזוקה ויותר הבנה של מה הצמח צריך כדי להחזיק לאורך זמן.

דיברנו על גיזום ידני לעומת מגזמות מכניות, על בחירת צמחים שמתאימים למקום, ועל איך תכנון נכון מההתחלה חוסך שנים של עבודה מיותרת. זה פרק שמציע הסתכלות אחרת על גינון - רגועה יותר, מדויקת יותר ובעיקר כזו שעובדת לאורך זמן.

אם אתם מחפשים דרך לעבוד בגינה בלי להסתבך עם כבלים, משקל מיותר או ציוד מסורבל - הפרק הזה בשבילכם.

מתוך ביקור בתחנת ההדרכה של ש. ונציה, עמית שמר מארח לשיחה את אלי חסון, מוסמך STIHL technical trainer, שמחבר בין הידע המקצועי של STIHL גרמניה לבין תחנות השירות המורשות בפריסה ארצית.

עברנו יחד על הסדרה הקלה של STIHL, עם דגש על שימושים אמיתיים: גיזום מהיר עם מסור כף יד, ניקוי שבילים עם מפוח קטן, תחזוקת קנטים עם חרמש חכם, ואפילו שטיפה, ניפוח וניקוי רכב. זה פרק שמראה איך כלים קטנים, כשמתכננים אותם נכון, יכולים לחסוך זמן, מאמץ והתעסקות מיותרת.

הפרק הזה הוא בעצם הרצאה מהשטח. בהרצאה שעמית שמר העביר בכנס הגינון הארצי של פפירוס, ניסינו לתת לגננים ולבעלי גינות כלי אחד פשוט: הבנה.

להבין איך לבחור כלי נטען שמתאים באמת לעבודה שלכם, להבין איך לקרוא מפרט טכני בלי ללכת לאיבוד במספרים, ולהבין איך לבנות מערכת כלים שתשרת אתכם לאורך זמן ולא רק תיראה טוב על המדף. ההרצאה מבוססת על ניסיון של שנים בעבודה יומיומית עם גננים, חקלאים וצוותי תחזוקה, ניסיון שמראה מה באמת עובד בשטח ומה פחות.

בפרק אנחנו מדברים על טעויות נפוצות בבחירת כלים, על הדרך להתאים סוללה לכלי ולסוג העבודה, ועל איך לחשב את החיסכון האמיתי מול כלי בנזין. אנחנו נוגעים גם בהבדלים בין נתונים תיאורטיים לביצועים בפועל, ובאיך פרמטרים כמו סל״ד, מהירות שרשרת או נפח אוויר משפיעים על העבודה היומיומית בגינה. בנוסף דיברנו על החשיבות של הסתכלות מערכתית, לא רק לבחור כלי אחד אלא לבנות אקו סיסטם של כלים, סוללות ומטענים שעובדים יחד בצורה יעילה.

בסופו של דבר המטרה היא לא רק לבחור כלי טוב אלא לעבוד רגוע יותר, יעיל יותר, ועם פחות הפתעות באמצע יום העבודה. אם אתם מתלבטים בין כלי בנזין לנטען, או רוצים להבין איך לבחור ציוד בצורה חכמה יותר, הפרק הזה נועד בדיוק בשבילכם.

פרק שטח מיוחד של "שיח על גינון": יצאנו מהאולפן אל כנס הגינון הישראלי, בהפקת נורית לוי מחברת פפירוסגן, כדי לראות מקרוב מה באמת מתחדש בעולם הגינון, לא דרך קטלוגים אלא דרך הידיים, הכלים והאנשים שמפעילים אותם. יחד עם גל פוזניאק הסתובבתי בין הביתנים, שוחחתי עם חברות גינון מובילות ובדקתי אילו פתרונות באמת יכולים לשפר את החיים בגינה הביתית והמקצועית.
דיברנו על השקיה חכמה שמונעת נזילות בזמן אמת, הדברה ביולוגית נגישה למשפחות, מכסחות דשא מכל קנה מידה, מיכלי שתילה מעוצבים למרפסות, כלי סוללה מתקדמים ואפילו אלמנט מים DIY שאפשר להקים בתוך דקות. זה פרק שמרכז במקום אחד רעיונות שיכולים לחסוך מים, זמן והתעסקות מיותרת. צפייה מומלצת במיוחד, כי חלק גדול מהקסם קורה בעיניים.

נמרוד עורף לא התחיל את הדרך שלו כ”מומחה למרפסות”, אלא כאדם שעבר שינוי אישי עמוק - שינוי שהוביל אותו לכתוב את “לגדול נכון” ולהתחיל לראות בצמחים לא רק תחביב, אלא דרך חיים. בפרק הזה של "שיח על גינון" הוא משתף את עמית שמר במסע שהוביל להקמת iGarden, ביצירת התוכן שהגיע למאות אלפי אנשים, ובהבנה שגינון עירוני הוא לא פשרה אלא הזדמנות.

דיברנו על תכנון נכון של מרפסת, על טעויות נפוצות בהשקיה וניקוז, ועל איך לבחור צמחים שמתאימים למציאות האמיתית של שמש, רוח וגובה. זה פרק שמחבר בין ידע פרקטי עמוק לבין הסתכלות רגועה יותר על תהליך הגדילה גם של הצמחים וגם שלנו.