我们之前都说过，粤语的俚语里面，和吃有关的词语很多，这个当然是跟广东人爱吃有关。而在广东人最喜欢吃的食品里面，鸡绝对是排前三位甚至第一位的，所以跟鸡有关的粤语词语也特别多，这一回又给大家讲一个——死鸡撑饭盖。

“死鸡撑饭盖”这个词，是用来形容那些明明是自己错了，却抵死不肯认错，还编很多理由给自己辩护的人。例如大家看新闻，时常会看到那些在路上碰瓷的人，明明已经被行车记录仪或者监控录下他碰瓷的过程，还依然狡辩说自己确实被撞到，你就可以骂这些人“死鸡撑饭盖”啦。

那么，这个词究竟是怎么来的呢？死鸡为什么会撑饭盖呢？

大家如果蒸过鸡，应该都知道，把光鸡放到饭煲里面蒸，蒸熟了之后，鸡脚确实会蹬直，如果这只鸡比较大，就很有可能会把煲盖给撑开。为什么会这样呢？原来，刚削洗干净的鸡，鸡脚关节还是柔软灵活的，所以能够弯曲着塞进煲里面。而在放进锅里蒸热之后，鸡脚的筋便会收缩使鸡脚撑直，甚至把煲盖也撑开来。

明明死了，还要硬撑，这个状况用来形容那些打死不肯认错的人，实在是形象生动到极点啊！