Желаю всем съездить и окунуться в гастрономический мир города Бреста !

Илья : @xmaisakx

Сярожа.бай : @serzho.bard

После университета рискнула и ушла в общепит. Что было дальше ? Обязательно послушайте. Мы поговорили о её первых шагах в Бресте , как она научилась делать фантастические творожные кольца и как она переехала учиться в Польшу. 

Елена : @marlen_bakery

Сярожа.бай : @serzho.bard

Поддержка : boosty

Обсудили важность блогеров в популяризации фуд-сферы, что нужны журналы и нужно грамотное и осознанное освещение еды. Откуда брать поваров ? Как и где их учить ? Андрей все рассказал и дал полезные советы для молодых и горящих.

Самый долгий и самый полезный выпуск подкаста для абсолютно всех.

И когда у тебя спросит : " Кто раздает стиль городу М " ? Ты будешь знать ответ.

инстаграм Андрея : @andrey_karpovich

инстаграм Сярожы : @serzho.bard

Так же затронули тему женщин на кухне. Мужчины уже захватили профессиональную кухню или еще нет ? Выяснили , еще нет. Узнали , как правильно принимать критику и что с ней делать. 

Чем привлекательна азиатская кухня и почему ее с каждым днем больше и больше в Минске. Чем Noodles завлекает к себе гостей ? На эти и другие вопросы , ответы прозвучали в новом выпуске подкаста. Так же еще было много интересных тем.

С любовью ваш , Сярожа ! 

Сярожа: @serzho.bard

Вика: @foodnvika

Мы поговорили про ее путь в общепите , из Могилева в Минск. Узнали , какой должен быть хороший сервис, а какой плохой. Не забыли спросить о том, как правильно составить резюме, что бы его посмотрели, нужна ли фотография и как вообще общаться с эйчарами. Тема создание команды в нынешней ситуации общепита очень актуальна , как быстро и качественно собрать , как не дать развалиться и как решать конфликты.

В конце мы ответили на главный вопрос "Сервис Not Dead " ? Выпуск получился где-то грустным , но было очень много позитива. И я хочу , что бы у вас в конце прослушивания была улыбка на лице.

С любовью , ваш Сярожа ) ! 

Анастасия Братиславская : @bratisl.service

Сярожа : @serzho.bard

Страничка кафе: @hijack.by

Страничка Карины: @karina.lovelace

Страничка ее бренда: @lovelace.by

Страничка шеф-повара Саши: @kolesnikov_vegchef

Мы белорусы и у нас есть своя интересная национальная кухня.

инстаграм Елены Микульчик @elena_mikulchik

инстаграм Сергея @serzho.bard

инстаграм Сергея: @serzho.bard

инстаграм Чайной Почты: @tea_mail

Сайт Чайной Почты

Подписывайтесь на подкаст, рассказывайте своим друзьям и всем-всем-всем . Ищите остальные платформы здесь : siarozhaby.mave.digital

По вопросам рекламы ,идей , предложений и замечаний писать нужно сюда : [email protected]

__________________

инстаграм Сергея : @serzho.bard

инстаграм "Ўсе Сваё" : @usesvae_belarus

инстаграм Ксении : @kava_ksena

телеграм-бот рынка : https://t.me/Use_Svae_Bot

Крафтовая пекарня в Жодино @debatonbakery

дизайнерка крутой обложки @natkacheva

Подписывайтесь на подкаст, рассказывайте своим друзьям и всем-всем-всем . Ищите остальные платформы здесь : siarozhaby.mave.digital

По вопросам рекламы ,идей , предложений и замечаний писать нужно сюда : [email protected]

Ксения Вятская - фуд-коуч , гастроэнтузиастка ,фудблогерка , создательница рынка "Ўсе Сваё" и первая гостья подкаста . Поговорили с ней про уважение к фермерам , про их тяжелый труд. Затронули тему заработка и развития рынка . И узнали !  Какие белорусские фермерские продукты стоит попробовать. 

__________________

инстаграм  "Ўсе Сваё" : @usesvae_belarus

инстаграм Ксении : @kava_ksena 

телеграм-бот рынка :   https://t.me/Use_Svae_Bot

дизайнерка крутой обложки @natkacheva

Подписывайтесь на подкаст, рассказывайте своим друзьям и всем-всем-всем . Ищите остальные платформы здесь : siarozhaby.mave.digital

По вопросам рекламы ,идей , предложений и замечаний писать нужно сюда : [email protected]