Un viaggio nell’orto-frutta siciliana: numeri record, leadership nel biologico, export in crescita e nuove colture tropicali. Ma anche frammentazione, logistica difficile e ritardi nell’innovazione. In questo approfondimento extra di Sotto la Buccia raccontiamo perché la Sicilia resta il cuore dell’ortofrutta italiana e quali sfide deve affrontare per mantenere la sua corona.

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