Silvia Elena Berlati è da anni la responsabile di Mensa Amica e dell'associazione Un Posto A Tavola, fiore all'occhiello della comunità cervese che aiuta i più bisognosi trasformando la solidarietà in risorsa.
Ci ha raccontato la sua storia e l'esperienza della Mensa anche all'interno di Cervia Social Food e del sogno di una cucina popolare.
Intervistatore: Matteo Fusconi.