Sin comernos al mundo

¿Es posible que la tierra vuelva a tener nutrientes? Esa es una respuesta un tanto complacida, pero créeme, la agricultura como la conocemos actualmente, no es la única forma que tenemos para conseguir alimentos. 

Escucha este capítulo y entérate de que forma podemos devolver algo a la tierra. 

En esta entrevista hablamos con Fernanda Bazán, maestra en seguridad alimentaría. ¿Qué pasa cuando no hay políticas suficientes para el alimento? ¿Este se va a acabar? ¿Cuál es el contexto actual y la seguridad alimentaría?

Estas y más preguntas, en el nuevo capítulo del podcast. 

¿Qué es la seguridad alimentaría? ¿Por qué lo mencionamos tanto en el programa? La seguridad alimentaría son todos los factores para que la comida llegue hasta su destino final en su mejor forma y aporte todo lo que tenga que aportar al consumidor. ¿Qué pasa cuando uno o más factores se ve comprometido? Descúbrelo en este capítulo 

La entrevista más polémica hasta el momento de nuestra historia.

En este capítulo hablamos con el Doctor Ordoñez que nos responde una pregunta sencilla.  ¿Existe el cambio climático?

Además de eso, nos cuenta sobre sus partes, las afecciones a los alimentos y finalmente, nos da una exclusiva. Así que quédate hasta el final del video. 

En este capitulo ¡Nuestro locutor ha desaparecido! Ah y además vamos a hablar sobre la cadena de valor (la forma en que los alimentos se procesan y llegan hasta que se coman),  Por otra parte, Switch off nos va a dar un consejo. 

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