Sin Filtro Podcast

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By Rodolfo FarroBusinessEntrepreneurship
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Sin Filtro Podcast episodes

  • Episodio 10 La Prueba Cocina

    En este episodio hablamos de los tropiezos que se encuentran en el camino y como afrontarlos. También como celebrar los triunfos de tu equipo y seguir enfocados en el negocio.


    1 hr 25 min
  • Episodio 8: La máquina de café no es lo más importante.
    En este episodio vamos hablar de por que la máquina de café no es lo más importante a la hora de crear tu taza de café y en que tienes que invertir para que tu café sea mucho mejor. Mahlkonig x54 https://amzn.to/43uUxpp
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    21 min
  • Episodio 6: Como debes pedir tu café en una barra.
    Probablemente no siempre sabemos o conocemos la manera correcta de pedir un servicio, y en este mundo del café que va modernizándose cada vez más, hay cosas que no cambian o tal vez no sabemos. En este episodio te cuento como debes pedir tu bebida favorita de café en una barra.
    15 min
  • Episodio 4: La historia del cafe y una descarga a un comentario

    Hoy quiero que hablarte de la historia del cafe, la leyenda del pastor kaldi y reaccionar a unos comentarios dejados en redes sociales que entiendo van de la mano con este capitulo. Recuerda dejar tus preguntas o comentarios para yo poder ayudarte.

    Recuerda que estamos en todos los canales de podcast y Youtube.

    21 min
  • Episodio 3: Chris Acevedo

    En esta primera entrevista tenemos a Chris Acevedo, un joven que a sus 23 años cuenta con varias certificaciones importantes dentro de la industria del café local y trabaja con una de las compañías que mas impacto tiene actualmente. Si ya eres barista y quieres saber a donde llevar tu carrera o si estas pensando entrar en el campo del café, pero no sabes por donde comenzar, este es el episodio que debes escuchar. 

    57 min
  • Episodio 2: Que maquina debo comprar para el hogar?

    Una de las preguntas que mas nos hacen es: Que maquina debo comprar para mi hogar?

    hoy te voy a dar algunas recomendaciones de las maquinas de espresso que podrías invertir para crear una buena taza en tu hogar. Hablaremos de las características que debes buscar en una maquina y que presupuesto debes tener. 

    30 min
  • Episodio 1: Cafe de Especialidad vs Cafe Comercial

    En este primer capitulo quiero ayudarte a entender la diferencia que hay entre cafe de especialidad vs el comercial

    • Cual es la diferencia del cafe de especialidad, del cafe comercial
    • Aprenderas cual es de mejor calidad y por que
    • Sus procesos y control de calidad
    • Regiones cafetaleras
    • Que debes mirar y preguntar a la hora de comprar o pedir tu cafe
    • Te prometo que al final de este episodio, vas a entender como todo un profesional este tema


      • 30 min

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    Te doy la bienvenida a este espacio donde hablamos de café, las cosas buenas y las que posiblemente no sabias. Podrás conocer sobre tendencias, equipos de ultima y estrategias para mejorar tu cafe.…