En este episodio hablamos de los tropiezos que se encuentran en el camino y como afrontarlos. También como celebrar los triunfos de tu equipo y seguir enfocados en el negocio.

Hoy tengo un tema que le puse de nombre, conectando a través del café, el poder del networking en el mundo del barismo. Y hoy quiero que podamos descubrir cómo el networking puede beneficiar al profesional del café.

Hoy quiero que hablarte de la historia del cafe, la leyenda del pastor kaldi y reaccionar a unos comentarios dejados en redes sociales que entiendo van de la mano con este capitulo. Recuerda dejar tus preguntas o comentarios para yo poder ayudarte.

Recuerda que estamos en todos los canales de podcast y Youtube.

En esta primera entrevista tenemos a Chris Acevedo, un joven que a sus 23 años cuenta con varias certificaciones importantes dentro de la industria del café local y trabaja con una de las compañías que mas impacto tiene actualmente. Si ya eres barista y quieres saber a donde llevar tu carrera o si estas pensando entrar en el campo del café, pero no sabes por donde comenzar, este es el episodio que debes escuchar. 

Una de las preguntas que mas nos hacen es: Que maquina debo comprar para mi hogar?

hoy te voy a dar algunas recomendaciones de las maquinas de espresso que podrías invertir para crear una buena taza en tu hogar. Hablaremos de las características que debes buscar en una maquina y que presupuesto debes tener. 

En este primer capitulo quiero ayudarte a entender la diferencia que hay entre cafe de especialidad vs el comercial