¡No te pierdas el episodio 9 de Sin Reserva! En esta entrega, exploramos la vida de Jairo Palacios, fundador y creador del Grupo Seratta, desde una perspectiva única: la de su niño interior.
Descubre cómo su niñez y los retos que enfrentó, incluyendo un desafío impuesto por su padre, moldearon su camino hacia el éxito en la industria gastronómica.
Jairo nos cuenta cómo, a las dificultades económicas del país, sigue creyendo firmemente en el potencial de Bogotá para competir con las grandes capitales culinarias del mundo. ¡Un episodio lleno de motivación y creatividad!
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