durée : 01:59:09 - Le 5/7 - par : Mathilde MUNOS, Joachim Taieb, Fabien Etchecopar, Romain Bonifacj - À 5h45 : Ludovic Traineau, saunier dans les marais salants de la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, en Vendée.
À 6h20 : Azadeh Kian, spécialiste de L'Iran et professeure émérite de sociologie à l’Université Paris Cité.
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