พี่ซือ-คุณกรณิศ รัตนามหัทธนะ เป็นนักเขียนของ The Cloud และนิตยสารคิด ของ TCDC
เป็นนักเขียนสารคดี ผู้ชอบเขียนและอ่านทุกเรื่องเกี่ยวกับอาหาร
ปัจจุบัน กำลังศึกษาต่อด้านมานุษยวิทยาอาหาร ณ ประเทศอังกฤษ
ไม่ว่าคุณจะขายอาหาร เขียนนิยาย หรือแค่อยากโพสต์ภาพอาหารพร้อมคำอธิบายที่ดีขึ้น
มาเรียนรู้เทคนิคการบรรยายอาหาร ที่แค่อ่าน ก็รู้สึกว่าต้องอร่อยมากแน่ๆ กันค่ะ!
01:31 ทำไมถึงสนใจเขียนเรื่องอาหาร
12:21 คนทำอาหารไม่เป็น สามารถเขียนเรื่องอาหารให้ดูน่ากินได้ไหม
25:27 การเขียนเรื่องอาหารมีกี่ประเภท อะไรบ้าง
33:05 คนขายอาหารสามารถใช้ประโยชน์อะไรจากการเขียนเรื่องอาหารได้บ้าง
37:46 แต่ละร้านขายอาหารไม่เหมือนกัน ควรอธิบายอย่างไรดี
53:34 งานเขียนแบบไหนคนอ่านถึงเบื่อ
1:03:24 งานเขียนแบบไหน คนอ่านถึงโทรเข้ามาบ่น
1:04:59 งานเขียนแบบไหน อ่านแล้วรู้สึกดีจังเลย
1:10:09 งานเขียนแบบไหนที่ผิดจริยธรรม อย่าทำเด็ดขาด
1:11:49 มีนักเขียนคนโปรดไหม
1:13:48 ช่วงนี้ อ่านหนังสือแนวไหนมากเป็นพิเศษ
1:16:20 แนะนำหนังสือสอนเขียน (How to Write a Better Copy)
1:18:07 แนะนำหนังสือ 1 เล่มที่ควรอ่านก่อนอายุ 30 (Deep Work โดย Cal Newport)
https://www.facebook.com/sitdownandwrite
เนื้อหาสัมภาษณ์ Food Writing กับ คุณกรณิศ รัตนามหัทธนา แบ่งออกเป็น 3 ตอน คือ
Food Writing (1) เขียนอย่างไรให้อร่อยตั้งแต่แรกอ่าน
Food Writing (2) บรรยายอาหารให้น่ากิน น่าอ่าน น่าซื้อ
Food Writing (3) นักเขียน นักอ่าน และการพัฒนาตัวเอง
อ่านเนื้อหาฉบับสัมภาษณ์ได้ที่
https://storylog.co/nananatte
Spring by Dee Yan-Key
http://freemusicarchive.org/music/Dee_Yan-Key/facts_of_life/