Peu après les fêtes du Nouvel An lunaire de cette année, Taïwan a connu toute une période de pluie continue. Les cultivateurs de pommes de terre du centre et du sud de Taïwan étaient les plus anxieux puisque nous arrivions à la période de la récolte et il fallait au moins une semaine du soleil pour que le sol soit suffisamment sec afin d'engager la récolte mécanique des pommes de terre. Outre les cultivateurs, les riziculteurs étaient également tout aussi inquiets.

Pourquoi la pluie peut-elle influencer les producteurs de ces deux cultures différentes? La réponse est dans Retour à la source de cette semaine.