Ils participent à la préservation du patrimoine viticole. En Valais, les pépiniéristes-viticulteurs sont en voie de disparition. Il nʹen reste plus que deux, dont Matthieu Vergère. Avec ses dix ouvriers, il veille à fournir des plants de vignes robustes, sans maladie et adaptés aux différents terreaux valaisans. Reportage de Diana-Alice Ramsauer.