Cʹest la boisson la plus consommée dans le monde après lʹeau. Chaque seconde, 25'000 tasses de thé sont bues à travers la planète. Un breuvage entouré de nombreux mythes et légendes qui avance de lʹOrient à lʹOccident comme à contrecourant des grandes vagues de colonisation. Le thé a une histoire très aventureuse. Une histoire de sang aussi. Une histoire d'espions, de nomades, de grandes routes. Mais le thé nʹest pas uniquement vecteur de voyage, il est aussi miroir des sociétés quʹil a irriguées. Et l'univers du thé est traversé par des questions politiques et sociales fascinantes.
Avec Lucie Azema, journaliste et écrivaine, "Lʹusage du thé. Une histoire sensible du bout du monde" (Ed. Flammarion).