C'est un poisson toujours au goût du jour mais à consommer avec modération, car l'espèce est menacée. Il s'agit du cabillaud. Toujours bien présent sur les étals, des specimens issus de pêche durable existent. De quoi satisfaire une fois ou l'autre les papilles délicates. Cuits à basse température, ses filets deviendront translucides. Parfait sur un lit de légumes. Une chronique de Pierre-Etienne Joye

Par Mathieu Germanier

Kutiman est un musicien israélien qui a connu la notoriété grâce à ses remixes de vidéos amateurs glanés sur le net. Dix ans plus tard, il revient avec "My Everything", un titre tiré de son 6e album, "Open" où il a joué de tous les instruments et sʹest entouré dʹun chanteur à la voix suave: Dekel. C'est la pépite de Willy Dezelu, responsable de la programmation musicale de La 1ère.

Selon la dernière enquête Suisse sur la santé datée de 2017, 20% des personnes actives déclarent éprouver un sentiment dʹépuisement professionnel. Ces chiffres inquiètent tant les professionnel.le.s de la santé que les entreprises, tous secteurs confondus. Pour diminuer les risques, de nombreuses études sont consacrées à la prévention du burnout. Mais quʹen est-il du retour à lʹemploi après un épuisement? Comment recommencer à travailler sans se brûler à nouveau? Une jeune femme, qui préfère rester anonyme, revient sur son histoire avec sincérité et pudeur. Un témoignage recueilli par Muriel Mérat.

Il y a deux siècles, la rive gauche de lʹembouchure du Léman, du Bouveret par-delà la frontière de Saint-Gingolph abritait lʹune des plus grande châtaigneraie dʹEurope avec plus de 20'000 châtaigniers. Depuis 2019, la châtaigneraie de Saint-Gingolph est revitalisée. La préservation d'un patrimoine castanéicole, mais aussi un projet paysager et écologique. Rencontre avec deux artisans de cette revitalisation: la Gingolaise Micheline Grept et le biologiste Yves Bischofberger. Extrait d'un reportage à découvrir en intégralité dans l'émission Prise de terre du 8 octobre 2022.

Le scoutisme, peut-être en avez-vous fait plus jeune! Tout porte à croire que le grand camp fédéral de Conche à redorer le blason du scoutisme. Pour "Ici la Suisse", lors de la dernière rentrée, Thibaut Clémence a suivi les nouveaux louveteaux et louvettes de la meute de Sonloup.

Le 7 octobre 2022, on fêtait les 233 ans de la naissance dʹun chef de chœur et compositeur suisse mythique: lʹAbbé Joseph Bovet. Il raconte la naissance de sa vocation au journaliste Roger Nordmann en 1962. Une archive retrouvée par notre documentaliste Véronique Raboud

Delphine Thorens nous emmène à Yverdon-les-Bains (VD), à la rencontre de Tony Iglesias, ingénieur du son et développeur à Speaklab Sàrl.

TikTok permet désormais de dire que lʹon nʹaime pas certains commentaires sous des vidéos. Mais on le voit avec YouTube et Instagram, ces boutons "je nʹaime pas" et "jʹaime" posent dʹénormes problèmes. Par Anouch Seydtaghia