Uge 17 er Borgernes Verdensmåls-uge og på Hjørring Bibliotekerne markerer man det Torsdag den 25. april fra 17-20 med Fællesspisning og oplæg kok og grøn iværksætter Uffe Truelsen, som iøvrigt i år var nomineret til den danske Økopris
"Der er faktisk ikke rigtig nogen grunde til at lade være med at spise grønnere, udover folk jo har det argument at det som regel ikke smager så godt som det man er vant til. Men forandringer at man lokker lidt, og at man også tør at sætte nogle smage sammen som man måske ikke har smagt før, og som man lige skal vænne sig til, men jeg LOVER at græsset ER grønnere på den anden side", lyder det fra Uffe Truelsen
Vært:
Niels Viberg