Nella puntata n.301, Marco insieme all'aiuto di "Edoardo"🤖 si cimenta nella creazione di un business planning, utilizzano l'Intelligenza artificiale come alleato strategico per la sua creazione.

Dimenticate i lunghi fogli di calcolo e i modelli statici: oggi parliamo di come l'AI possa aiutarti a costruire un business plan dinamico e perché no, anche un po' futuristico.

Quali sono i vantaggi di affidarsi all’AI?
Quali errori comuni possiamo evitare con il supporto della tecnologia?

In questo confronto, esploriamo i vantaggi e i limiti di affidarsi alla tecnologia per prendere decisioni strategiche, nel tuo processo di pianificazione aziendale, senza perdere di vista il tocco umano che fa la differenza.

Nella puntata 300 di Ospitalità 4.0 abbiamo dato spazio alla voce degli ascoltatori.
Edoardo e Marco hanno risposto a 4 messaggi di albergatori arrivati da tutta Italia in cui si chiedono maggiori informazioni su diversi argomenti tra cui procedure per semplificare il lavoro in hotel, come addestrare un AI e tecniche di SEO.

Nella puntata 299 del podcast Ospitalità 4.0, Edoardo e Marco provano a spiegare come stanno cambiando i social network e quale ruolo possono avere per il marketing alberghiero.
Facebook sembra ormai destinato a un utilizzo prevalentemente legato alle sponsorizzazioni, mentre Instagram ha evoluto il suo focus sui contenuti video con i Reel. E TikTok? È una piattaforma con grandi potenzialità, ma davvero adatta per promuovere hotel? Nel podcast, Edoardo e Marco analizzano come scegliere il social più adatto per le strutture ricettive, valutando vantaggi e limiti di ogni piattaforma. Particolare attenzione è dedicata all’importanza di contenuti autentici e creativi, come raccontare una colazione memorabile o collaborare con influencer. Infine, uno sguardo a YouTube: può essere una risorsa valida per gli hotel o è un canale poco strategico?

Nella nuova puntata del podcast Ospitalità 4.0, Edoardo e Marco affrontano un tema centrale per chi lavora nel marketing aziendale: il linguaggio usato nelle comunicazioni d’impresa.
Frasi come “azienda leader nel mercato” o “orientamento al cliente” sono diventate così comuni che rischiano di perdere efficacia. Spesso, dietro queste espressioni si nasconde un approccio standardizzato che non trasmette il reale valore dell’azienda.
Nel podcast, Edoardo e Marco discutono come il linguaggio autentico possa essere una chiave per distinguersi, evitando luoghi comuni e parole vuote. Termini come “esperienza e professionalità” o “miglior rapporto qualità-prezzo” sembrano rassicuranti, ma comunicano davvero qualcosa di unico?
Un esempio emblematico è il settore dell’ospitalità, dove slogan come “ti facciamo sentire come a casa” o “un’ubicazione strategica nel cuore della città” sono ovunque. Ma cosa rende realmente unico un soggiorno in hotel?

Nell’ultima puntata del podcast Ospitalità 4.0, Edoardo e Marco esplorano il tema cruciale della scelta degli strumenti giusti per il revenue management nel settore alberghiero.
In un mercato sempre più complesso e competitivo, le strutture ricettive devono prendere decisioni strategiche per massimizzare i ricavi. Tra gli strumenti più discussi ci sono gli RMS (Revenue Management Systems) e i software di Yielding, che, sebbene abbiano scopi differenti, spesso vengono confusi.

Nel podcast si approfondisce come questi due strumenti, sebbene entrambi orientati all’ottimizzazione dei ricavi, svolgano ruoli distinti: l’RMS si concentra su strategie a lungo termine, come la previsione della domanda e l’analisi dei canali distributivi, mentre il software di Yielding si occupa dell’automazione dinamica dei prezzi, adattandosi alla domanda in tempo reale. Con l’evoluzione tecnologica, le linee tra questi strumenti si stanno sempre più sfumando, con molte soluzioni che integrano funzioni di entrambe le categorie.

Edoardo e Marco discutono anche come una piattaforma come Slope rappresenti un esempio di questa convergenza, offrendo una gestione “tutto in uno” che include sia funzionalità RMS che strumenti di Yielding, permettendo agli hotel di semplificare la gestione e migliorare l’efficienza operativa.

Scopri di più leggendo l’articolo dedicato: https://www.slope.it/2024/12/12/rms-e-yielding-come-scegliere-gli-strumenti-giusti-per-il-revenue-management-dellhotel/

Scopri Ospitalità 4.0 "on the Road" => https://open.spotify.com/show/4JeGJE4HAPALQRuBRuMwQF?si=39c2c47d518248a5

Come si possono prevenire i clienti tossici in hotel? In questa puntata di Ospitalità 4.0 Edoardo e Marco parlano della della gestione dei clienti problematici, concentrandosi su come il front office possa individuare preventivamente i clienti “tossici”.
Nell’episodio si esplora l’importanza di strutturare un processo di qualificazione standardizzato, documentato e supportato da strumenti adeguati.
In tal senso un aiuto ci può essere fornito dal CRM, strumento con cui possiamo tracciare lo storico del cliente, inserire note e tag, e condividere informazioni tra i reparti. La puntata tocca anche l’intermediazione OTA, che limita il controllo sul processo di qualificazione.

Nell'ultima puntata del podcast Ospitalità 4.0, Edoardo e Marco affrontano il tema della difficoltà di integrare giovani risorse nel settore alberghiero. Nonostante le scuole alberghiere formino i ragazzi con tirocinio pratico, persiste uno scollamento tra il mondo della scuola e quello del lavoro. Molti giovani si avvicinano al settore con aspettative idealizzate, spesso alimentate dai media, senza comprendere appieno la complessità del lavoro in hotel. Dall’altra parte, gli albergatori cercano di impiegare troppi giovani senza una vera formazione, rischiando di non sfruttare appieno il loro potenziale.

Quando un hotel si avvale della consulenza di un revenue manager, ottiene diversi vantaggi rispetto all’uso esclusivo di un RMS. Il revenue manager non solo contribuisce alla formazione del personale, ma integra un approccio strategico nella gestione tariffaria. Definisce le linee guida all’inizio della stagione e supervisiona le decisioni critiche, mentre il software RMS si occupa di regolare dinamicamente i prezzi in base alla domanda quotidiana.

In un mondo che guarda sempre più a numeri e performance, anche le strutture alberghiere corrono il rischio di basare il proprio successo soltanto sui numeri. Prendendo spunto da un articolo di giornale, Edoardo e Marco parlano di come la gestione alberghiera non possa basarsi esclusivamente su analisi quantitative, andando a sottolineare l'importanza di bilanciare i dati con valutazioni qualitative per garantire un'esperienza positiva agli ospiti.

Con l'integrazione di SearchGPT su Bing, la ricerca sui motori di ricerca potrebbe segnare una svolta. 
Il momento storico che stiamo vivendo è il passaggio da "trovare informazioni" a "ricevere risposte elaborate e contestuali".
Google scomparirà? Assolutamente no. Tuttavia, va ricordato che Google nasce (e per la maggior parte dei casi rimane) come motore di ricerca, non come un motore di risposte. La sua capacità di raccogliere, organizzare dati e offrire ampia possibilità di scelta all’utente è, per ora, ineguagliabile.
Per gli hotel, questo cambiamento si traduce in un'evoluzione da una "lista di hotel disponibili" a un vero e proprio "consulente di viaggio virtuale" in grado di comprendere e rispondere a esigenze complesse.
Di questo e molto altro, ne parlano Edoardo e Marco nella puntata 292 del podcast Ospitalità 4.0