Le coronavirus… Il est sur toutes les lèvres, le système mondial s’emballe… Et pourtant – pour plusieurs d’entre nous – il apparaît comme une opportunité dans beaucoup de domaines…

Une opportunité de faire le point sur une carrière pour certains… De se rendre compte de l’importance des valeurs humaines pour d’autres…. Mais surtout, une prise de conscience générale de l’écologie et du système chronophage dans lequel on vit.

Pour ma part, je vois le covid-19 comme l’un des moments charnières de l’humanité. Un peu comme un avertissement. J’entends de plus en plus autour de moi « ça fait du bien de ralentir », « je retrouve le plaisir d’aller à mon rythme », « le télétravail, c’est génial ! J’espère que je pourrai continuer comme ça ».

Oui, pour la Slow Life, le coronavirus est en train de rebattre les cartes ! Espérons que l’humanité gardera cet événement en tête lorsque tout sera terminé…

Commençons par le Tempo Giusto justement ! Faites-vous partie de ceux venant de prendre conscience de l’excès général imposé jusqu’à présent par nos modes de vie ?

J’ai conscience que beaucoup d’entre nous continuent de travailler. Mais une très grande partie sont aussi confinés à la maison. Venez-vous de prendre conscience du rythme toujours plus effréné imposé dans ce monde ? Quel effet cela vous procure d’avoir drastiquement ralenti le rythme ? Ne pas être constamment en train de courir… Bon, je le reconnais, pour le coup, nous sommes dans l’excès inverse où nous ne faisons presque plus rien. Mais parfois, il faut savoir reculer pour mieux sauter…

Pour comprendre l’intérêt du Tempo Giusto dans le mouvement « Slow », je vous invite à lire cet article.

Dans le même esprit de l’excès de notre société contemporaine, profitez-vous de cet instant pour vous reconnecter à l’essentiel ?

Je vois partout sur les réseaux sociaux, j’entends autour de moi, beaucoup de gens dire que « ça fait du bien de se reconnecter à l’essentiel et de se rendre compte qu’on possède beaucoup trop de superflu ». Peut-être est-ce votre cas également !

Pourquoi ne pas profiter de cet épisode « coronavirus » pour faire un premier pas dans le minimalisme ?

Transition toute trouvée avec votre migration minimaliste : l’environnement ! Oui, parce qu’un autre point important mis en avant avec le covid19, c’est la fragilité de notre écosystème.

Non pas que la planète disparaîtra, je pense qu’elle a vu bien pire que ça… Mais notre environnement vert, luxuriant et prospère, lui, ne tient plus qu’à un fil…

Les thèmes vont très souvent se rejoindre : l’excès, la surconsommation, la pollution (sonore et aérienne)…

En interdisant massivement les déplacements, sentez-vous cette différence dans votre environnement proche ? Les animaux refont surface, la qualité de l’air s’est améliorée (attention, cela concerne seulement certaines particules). Vous trouverez plus d’info concernant la qualité de l’air sur le site de l’Institut National de l’Environnement industriel et des Risques (Ineris).

Que pensez-vous également de ce calme général qui nous entoure ? Cela concerne essentiellement les citadins bien-sûr… C’est d’ailleurs pour cette raison que de plus en plus de personnes imaginent migrer vers les campagnes. La qualité de vie y est clairement tout autre.

Grâce au rythme bien ralenti, on a le temps de préparer des plats avec des produits frais, bios, locaux et surtout sans emballage. Pas de produits industriels tout prêts… C’est déjà un très gros premier pas dans le zéro déchet.

Tout comme le fait de se reconnecter à l’essentiel nous invite à consommer / acheter moins de superflu. Et par extension, le superflu est souvent synonyme de « déchets ». Emballage, objets jetables… Pour faire un premier pas dans la diminution de vos déchets, je vous invite à lire mon interview de day by day et mon article sur les produits d’hygiène sans emballage plastique.

L’environnement, l’écologie, c’est une chose. Mais les relations humaines sont aussi très importantes ! Avec le coronavirus, nous reprenons le temps de prendre des nouvelles de nos proches, profiter de notre famille… Et aussi en profiter pour méditer sur l’égoïsme général ambiant…

Est-ce nécessaire de rappeler cet épisode du PQ en France ? Ruée générale dans les grandes surfaces, chacun prend 10 fois plus que nécessaire… Bagarre pour le dernier rouleau…

J’ose le dire : une bonne partie de l’humanité d’aujourd’hui fait pitié… Heureusement que la majorité d’entre nous me donne espoir !

J’en profite pour passer aussi un message à ceux qui se retrouvent chez eux, à l’heure actuelle, avec 200 paquets de papiers toilettes : vous ne vous sentez pas trop crétins maintenant ? =)

Je ne sais pas si c’est de l’énervement ou de la peine que je ressens… Et si seulement ce n’était arrivé qu’une seule fois. Mais dois-je rappeler les promos Nutella, les robots de cuisine chez Lidl… ? Bref, cela se répète systématiquement…

Essayons de méditer là-dessus et utilisons ce coronavirus pour faire un point sur notre façon d’être et développer notre altruisme.

Il y a quelques jours, j’ai eu un ami au téléphone. Habituellement toujours dans le « speed », il est – depuis début Mars – confiné chez lui. Heureusement, il peut télétravailler. L’une des premières choses qu’il m’a dite : « je suis trop heureux ! Je peux travailler et être aux côtés de ma femme et mes enfants. J’ai même le temps de prendre des nouvelles d’amis grâce au temps de transport économisé ! »

Effectivement, nous sommes tous d’accord pour dire qu’en ayant retrouvé un rythme plus naturel, nous avons enfin retrouvé du temps.

Pour le coup, je ne jette la pierre à personne, je suis le premier à le dire : avec nos emplois du temps, c’est toujours difficile de trouver un créneau pour prendre des nouvelles de tout le monde.

Et quand nous sommes libre, c’est généralement notre proche qui est occupé à ce moment-là.

Avec notre système chronophage, plus le temps avance, plus les fenêtres de tir pour s’appeler se réduisent comme peau de chagrin.

L’exemple simple à comprendre, c’est qu’à l’époque, notre salaire à plein temps suffisait pour vivre. Aujourd’hui, nous sommes très souvent obligé de faire un 2ème boulot d’appoint pour boucler les fins de mois ou pour nous faire plaisir. Ce temps que nous aurions pu consacrer à nos proches…

Autre point positif avec le coronavirus, il est très important de favoriser son écosystème ultra local ! Et les premières personnes les plus proches de vous sont généralement vos voisins. Dans la veine du « développement de l’altruisme », profitons de ce confinement général pour essayer de repenser nos relations de voisinage, s’entraider si besoin… J’ai conscience que c’est parfois difficile ou impossible… Mais si l’opportunité se présente, ne fermez pas la porte.

L’un des leviers majeurs qui se développera dans les prochains mois et prochaines années sera très certainement le télétravail. J’en ai d’ailleurs parlé dans mon article sur la mobilité du futur comme étant l’une des (vraies) solutions de l’avenir.

Pour rappel, voici quelques avantages liés au télétravail sur l’augmentation de notre qualité de vie :

– Risques d’accident drastiquement réduits,
– Gain de temps en évitant les bouchons,
– Être aux cotés de sa famille en étant sur place,
– Meilleure alimentation le midi (puisque vous pouvez cuisiner avec vos propres produits)…

Autre prise de conscience que je défends depuis longtemps : « durée du travail » n’est pas égal à « qualité du travail » !

Attention, ce que je vais dire n’est valable que pour les emplois ne nécessitant pas de temps de présence sur un lieu.

Autre chose importante : il y a forcément un temps incompressible dédié pour notre travail.

Mais !

Beaucoup d’employés en télétravail se rendent bien compte que le temps de travail n’a en partie pas de sens. Peut-être faites-vous partie des gens qui réalisez (avec la même qualité, voire plus) le même travail en 30h qu’en 35 ?

La thèse que je défends pour ce type d’emplois est la suivante : passé un certain seuil, le temps dépensé sur une production n’a pas nécessairement de lien avec la qualité de celle-ci.

D’autres variables entrent en jeu comme nos :
– Connaissances,
– Savoir-faire,
– Réactivité,
– Personnalité,
– Rapidité de compréhension,
– Sens du détail…

Je ne suis pas du tout surpris d’entendre des amis me dire autour de moi « je suis étonné, je finis mes journées en avance et je produis les mêmes dossiers avec au moins la même qualité voire plus ! ».

Je vais être succinct puisque cela rejoint toutes les notions développées précédemment, mais il est temps de prendre conscience de notre consommation !

Consommer local, l’essentiel… Prenons ce temps de pause imposé par le coronavirus pour réajuster en profondeur notre vision de la consommation.

La pandémie que nous subissons actuellement met en évidence la fragilité du réseau mondial d’approvisionnement.

En consommant national et même mieux : local, à mon sens, pas de problèmes en vue ! Alors oui, c’est vrai… Peut-être qu’il faudra revoir votre alimentation, mais il faut le faire.

Prenez-vous conscience également que la surconsommation de produits secondaires (les vêtements, les gadgets…) n’était pas une envie profonde mais plus un conditionnement ? Pression sociale, publicité, paraître…

Que penser du « monde de l’apparence » dans ces temps que nous vivons ?

La meilleure voie pour se recentrer sur l’essentiel – selon moi – est de reprendre en considération le spirituel. Croyant ou non, reconnectez-vous avec l’énergie environnante, la nature…

Vous listerez très vite vos besoins vitaux et mettrez rapidement de côtés tous les excès liés à ce monde moderne…

Pour conclure cet article, je tiens à mettre les points sur les « i » tout de suite : je ne me réjouis pas de l’épidémie de coronavirus. Qu’on le veuille ou non, nous devons faire avec. Autant y trouver des points positifs et des axes d’amélioration pour l’humanité.

Merci d’avoir lu cet article plutôt long jusqu’au bout !

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Parmi tous les sujets qui me passionnent et pour lesquels j’ai de l’intérêt, le futur en fait partie. Pas le futur de l’ultra connecté à tout va, mais la projection, trouver des réponses cohérentes et trouver des vraies solutions.

Je suis tombé sur un reportage d’Arte très intéressant sur « La mobilité du futur dans nos villes ». C’est un thème qui m’intéresse car je suis souvent amené à en discuter avec mon entourage.

Je pense que vous le constatez vous-même : routes blindées, bouchons à longueur de temps sur les gros axes autoroutiers (surtout aux heures de pointe…), villes saturées en allant (ou rentrant) du travail…

Ce film tente de nous présenter des solutions venant des nouvelles technologies…

Dans ce documentaire, ils se sont penchés sur le problème du trafic routier en ville. L’approche est celle de la solution par la nouvelle technologie et l’ultra modernisme (voitures volantes et autonomes, train autonome…).

J’avais envie de partager avec vous mon analyse car j’ai le sentiment que les solutions apportées sont plus liées au gain d’argent potentiel qu’autre chose…

Le premier élément de réponse apporté se trouverait – à priori – dans les voitures autonomes. Les nouvelles technologies nous aideraient à diminuer le volume du trafic routier en ville…

Pour ma part, je pense que c’est absolument faux !

Voici 4 éléments qui me font dire que les voitures autonomes sont une fausse solution (sans compter le problème de l’exploitation des ressources terrestres non-évoqué dans ce reportage).

Après visionnage, vous avez peut-être été bluffé par les belles images futuristes… Les voitures à votre disposition sur demande, la fluidité du trafic, peu de monde autour de vous… ça ne vous rappelle pas les publicités de voitures que l’on voit déjà à la TV ?

Nos intervenants aurait dû nous faire une présentation réaliste en tenant compte du nombre d’habitants dans la ville, sous un temps de pluie et avec un « trafic routier normal » (et non comme dans les pubs, où on bloque toutes les routes d’une mégalopole dans le but de faire circuler une seule bagnole pour donner envie d’acheter… Personne n’est dupe… Ces routes sont constamment saturées ! Merci le « maquillage » publicitaire…).

Je pense qu’avec ce paramètre pris en compte, leur démonstration aurait été moins sexy….

Également, quid de la population humaine qui ne fait que croître ? En 2050, les prévisions du nombre d’habitants sur Terre avoisineraient les 10 milliards ?! C’est + 2,5 milliards en comparaison avec aujourd’hui !

Donc voiture autonome ou pas, avec le nombre d’habitants (qui augmente non-stop) dans les grosses villes, de mon point de vue, le problème ne changera pas… Ce sera même pire…

Je parlerai des « points positifs » après, car je suis d’accord avec l’idée du lissage qui est présenté dans le documentaire comme début de solution.

Mais ceci dit, j’ai du mal à comprendre en quoi l’intelligence artificielle ferait diminuer le trafic routier urbain…

Dans «  La mobilité du futur dans nos villes » d’Arte, l’un des arguments massues qu’on essaye de nous vendre, c’est l’ultra modernisme… La nouvelle technologie ceci… L’IA par-là…

En comparaison avec le moyen-âge, on disait très certainement qu’il n’y aurait plus de problèmes de trafic dû aux calèches parce que les voitures, c’est l’évolution technologique… ça va plus vite donc pas de bouchons… Voilà où nous en sommes aujourd’hui… (c’est l’un des arguments qui nous est présenté…)

Pour moi, concernant les voitures intelligentes, le problème reste le même. La technologie automobile ne résoudra pas le problème de mobilité (sur les routes) en ville. Le problème de fond (à mon sens), c’est le nombre de voitures tout court.

Là, on arrive sur l’un des arguments les plus bidons du reportage ! Accrochez-vous bien ! Il ne faut vraiment pas être visionnaire ou avoir un intérêt personnel à ce que le projet des voitures autonomes aboutisse pour avancer ces propos…

Ils nous expliquent, en gros, l’idée de la « non-propriété de voitures ». Plus personne ne possédera de véhicules. Il « suffira » de la commander avec son Smartphone pour que la voiture autonome nous attende devant chez nous…

Alors plusieurs choses :

1- Quel est le rapport entre le fait de ne pas posséder de voiture et le fait d’avoir moins de monde sur les routes dans ces conditions ?

2- En admettant que l’on sous-entende qu’il y aura moins de voitures en circulation, comment s’organisera-t-on pour aller au boulot à 9h si il y a une file d’attente de 50 personnes ayant commandé la voiture avant nous ?

Ubuesque comme argument…

Pour conclure dans la partie négative des voitures autonomes, l’une des dernières idées présentées dans ce reportage est la modification de l’architecture urbaine. L’idée serait de prévoir des installations de ligne de voitures autonomes… En fait, ce serait ni plus ni moins que l’équivalent des lignes de bus et des lignes de tramway…

Mais pour 1 personne ! Donc autant vous dire que la densité du trafic va drastiquement augmenter…

Vous l’avez compris je pense, je ne suis pas du tout pour les voitures autonomes… Ne serait-ce que pour ce problème de trafic non résoluble…

J’ai surtout l’impression que l’on essaye de nous faire avaler des couleuvres pour nous préparer à l’idée de devoir acheter (ou surtout « louer », puisque c’est à la mode) ce genre de véhicules… Autant qu’ils nous le disent clairement : « on vous imposera ça parce que les gens sont demandeurs et que la technologie l’imposera » ou « on a trouvé une nouvelle cash machine… ». Point final. Plutôt que de nous inventer n’importe quoi…

Bref ! Ceci dit, je reconnais 2 points positifs à ces véhicules du futur.

Effectivement, je suis d’accord avec leur argument de lissage du trafic. Il est vrai que les machines interconnectées se réguleront d’elles-mêmes. De ce fait, on évitera une partie des bouchons dus à des arrêts brutaux non nécessaires (notamment sur l’autoroute).

Mais cela n’empêchera pas 30 voitures aux sorties de bureau (aux heures de pointes) de vouloir s’insérer entre vous et le camion de devant… Ce qui créera naturellement des bouchons quoi que l’on en pense…

C’est peut-être le seul vrai argument (si tant est que l’on ne nous mente pas sur les chiffres) : le nombre d’accidents. Dans le documentaire, il est expliqué que la voiture autonome a parcouru 20 millions de kilomètres avec seulement 1 accident (des éraflures sur un bus).

Je passerai l’idée des bugs de réseaux qui créeraient certainement des accidents géants ou alors un arrêt complet du réseau routier…

Mais admettons ! Effectivement, il y aura sûrement moins de décès et d’accidents liés à la conduite. Et encore… ça sera sur le long terme à force de correction des programmes informatiques et de l’intelligence artificielle…

Pour les 2 prochaines parties je serai plus court. J’avais surtout envie de partager mon avis sur les voitures autonomes.

Dans le reportage d’Arte « La mobilité du futur dans nos villes », on nous présente aussi les trains autonomes.

C’est très certainement le seul point pour lequel je suis d’accord pour ainsi dire à 100% avec eux.

L’un des intervenants parle du développement de la qualité des transports en commun. Et c’est exactement l’un des points qui fait sens pour améliorer le trafic urbain.

Les trains autonomes – étant interconnectés – pourraient être plus nombreux sur les rails. En communiquant leurs distances qui les séparent (grâce à la géolocalisation), la circulation pourrait être plus intense. Ce qui signifierait des trains plus rapprochés, plus de passage dans les gares, et donc moins d’attente.

Ce serait plus motivant d’emprunter le train dans de telles conditions (ce qui pourrait sous-entendre aussi moins de retard  ).

La dernière invention du reportage tout aussi farfelue que la première : les vols autonomes ! En gros, ce serait plus ou moins des voitures volantes.

J’ai lu certains commentaires sous la vidéo dans YouTube, et je suis d’accord avec une personne qui disait que ça s’apparentait plus à un fantasme de riche qu’autre chose…

Je ne dis pas que l’idée n’est pas sexy… Mais elle ne vaut le coup qu’à condition d’un nombre très limité de véhicules volants autonomes. Autrement dit, ça ne règlerait pas le problème du réseau routier saturé…

Plusieurs problèmes découlent aussi de cette « idée ».

Dans le reportage, l’argument avancé est que le vol serait plus rapide et moins gourmand en énergie que la voiture car le vol se fait en ligne droite.

Sur le papier, c’est vrai.

Mais on est d’accord qu’il faudra imposer des « codes du ciel » avec des couloirs aériens… Donc qu’est-ce qui fait croire à notre interlocuteur que sa ligne droite dans le ciel sera la mienne ? Il faudra donc sûrement emprunter des itinéraires imposés (comme les avions ou le tram)… La galère sera identique. Il faudra se poser à des endroits clés et finir à pied pour quitter et revenir à sa « zone d’arrêt ». Donc si il pleut sévère, on aura le même problème qu’avec un bus, un tramway ou un train.

Aussi, quid de notre ciel ? Avez-vous envie de voir (ou devrais-je dire « ne plus voir le ciel ») le ciel blindé de véhicule volant ? Avoir l’ombre de ces « vols autonomes » nous passer dessus à intervalles réguliers…

Ou encore, manquer de se prendre un vol autonome qui tombe en panne pendant que vous marchez sur le trottoir…

Au mieux, on transposera à court terme le problème routier dans le ciel…

C’est pourquoi – à part la mise en place de quelques navettes volantes – cela aura un impact minime voire quasi nul sur le trafic en ville.

Vous comprenez aussi que – parmi les (fausses) solutions présentées – l’environnement n’est absolument pas pris en compte (en terme de consommation énergétique, d’extraction des ressources naturelles…). Pour ma part, et grâce à l’approche Slow Life, il existe de réelles solutions (facile à mettre en place mais, c’est vrai, avec peu d’argent à se faire…).

C’est très certainement le levier clé pour diminuer drastiquement la densité du trafic urbain : développer le télétravail pour les emplois qui peuvent se le permettre.

Plusieurs avantages au télétravail pour diminuer le nombre déplacements :

• Moins de personnes sur les routes,
• Donc moins de risques d’accidents,
• Moins de pollution,
• Bonus : augmentation de la qualité de vie pour les employés.

Et ce n’est qu’une liste non-exhaustive des avantages du télétravail.

Là, nous sommes d’accord, la technologie est un vrai levier majeur.

Autre paramètre sur lequel il est possible de jouer : la flexibilité des emplois du temps !

Ce n’est pas pour rien que l’on appelle ça des « heures de pointe » (en référence certainement avec le fait de pointer ses heures). Il y a des emplois qui pourraient être également plus flexibles sur leurs horaires !

Pourquoi faire commencer la majorité des gens aux mêmes heures ? Etaler sur différents créneaux horaires les arrivés et départs dans l’entreprise permettrait aussi de fluidifier le trafic…

Au lieu de dépenser des sommes astronomiques dans le développement de véhicules qui n’apportent aucune solution concrète, autant investir dans quelque chose de majeur : le co-voiturage !

Tout mettre en œuvre pour facilité, communiquer, mettre en place des actions, offrir des avantages à ceux qui optent pour le co-voiturage !

Ça coûtera moins cher que de fabriquer des voitures autonomes et ça flinguera nettement moins la planète aussi 

Mais c’est vrai… il n’y aura toujours pas d’argent à se faire…

Sinon, dernière idée con, mais qui vaut aussi son pesant d’or : réinvestir dans les campagnes (et les villes de taille moyenne).

Pourquoi faudrait-il tout centraliser dans seulement 10 villes de France ? Obliger les gens à vivre les uns sur les autres pour trouver du travail… L’une des solutions vient très certainement de cet angle-là également…

Merci d’avoir lu jusqu’au bout ! L’article était très long mais je tenais à être le plus complet possible pour vous exposer ma vision.

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Être locavore s’apparente à une tendance responsable et durable. Il s’agit de retrouver l’art de vivre de nos grands-parents qui trouvaient les produits frais, locaux et de saison sur les marchés.

L’objectif de cette philosophie : se reconnecter avec son environnement proche. En l’occurrence, consommer de la nourriture du terroir produite dans un rayon proche de son habitation par des producteurs locaux.

Mais qu’en est-il exactement ? Que signifient précisément « locavore » et « locavorisme » ? Quels liens avec la Slow Life ? L’impact est-il vraiment significatif sur l’environnement ?

L’étymologie de « locavore » vient des mots « loca » (pour « local ») et « vore » (du latin « vorus / vorare » qui signifie « manger »). En d’autres termes, le locavorisme (le fait d’être locavore) désigne la philosophie d’une personne consommant et mangeant local (sous-entendu « des aliments issus d’une agriculture, d’un élevage à une faible distance de son domicile »).

Je pense qu’avec cette définition, vous avez déjà connecté le locavorisme avec la Slow Life. Être locavore, c’est entrer dans une démarche écologique, de respect de la planète et de l’environnement. On y retrouve notamment Slow Food et Slow Money.

En privilégiant les circuits-courts et la vente directe, vous connaîtrez l’origine du produit. Vous saurez comment il a été cultivé ou élevé. Et ça, c’est déjà être dans une démarche Slow Food.

Le locavorisme, c’est aussi consommer des produits de saison. Vous respecterez ainsi le cycle naturel (il n’y a pas de recours à des produits chimiques pour forcer la pousse des plants, des graines…).

Bien évidemment, Slow Food, c’est bien plus que ça ! Mais l’addition de toutes ces démarches positives nous font aller toujours plus loin dans Slow Food.

Devenir Locavore, c’est aussi refuser les abus de la mondialisation (comme la standardisation des produits) et la surconsommation.

Autre lien avec la Slow Life : celui de Slow Money !

En entrant dans cet art de vivre, vous favoriserez naturellement les aliments issus d’une culture raisonnable. Comme le propose Slow Money : vous rendrez l’argent à la Terre en consommant des produits qu’elle vous propose au temps ‘t’.

Toujours en lien avec cette démarche, vous participerez au développement économique local. Vous sponsoriserez les agriculteurs et éleveurs de vos villes et votre région.

Vous pouvez aussi participer activement dans des AMAP (associations pour le maintien de l’agriculture paysanne), par exemple.

En plus des bénéfices évoqués ci-dessus, il y a encore de nombreux avantages au locavorisme :

– Limiter le gaspillage alimentaire,
– Limiter les intermédiaires (meilleure rémunération des producteurs de votre région),
– Peu de déchets avec la vente directe (démarrer ou continuer dans le zéro déchet),
– Limiter l’impact environnemental du transport,
– Obtenir des conseils pour préparer vos plats (les producteurs connaissent très bien leurs produits)…

Et ce n’est qu’une liste non-exhaustive 

En ce qui me concerne, je ne suis pas 100% locavore, mais dès que je peux choisir un produit équivalent qui vient de ma région, je saute dessus.

L’approche Slow Life consiste à évoluer progressivement dans ce mode de vie. Adaptez vos achats au fur et à mesure sans frustration. Commencez par quelques produits que vous trouverez facilement. Ça ne sert à rien de rentrer dans cette démarche de façon extrême tout de suite.

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La capsule Nespresso rechargeable ! C’était l’une de mes priorités depuis mon entrée dans une démarche zéro déchet. J’ai depuis plusieurs années une machine Nespresso, mais je n’en pouvais plus de jeter ces dosettes à la poubelle. Je voulais absolument trouver des capsules réutilisables sans emballage, ni plastiques.

J’en avais parlé à mon commerçant day by day de Valenciennes, et… Surprise ! Il propose désormais des capsules rechargeables Waycap. J’étais obligé d’en prendre 1 et de tester pour me faire un avis.

Moi qui aime le café, je vais enfin arrêter de culpabiliser et retrouver du plaisir à 100% ! Merci à cette entreprise italienne d’avoir développé ces capsules en acier inoxydable.

Il y a 2 raisons pour lesquelles j’ai décidé d’opter pour ce genre de dosettes rechargeables. La première évidente et qui a été ma motivation « number one » : l’environnement.

La seconde m’est tombée dessus plutôt comme une 2ème bonne nouvelle : le porte-monnaie ! Vous allez voir que faire son café soi-même est beaucoup plus économique qu’on ne le pense (vive la Slow Life !! ).

Bien sûr, c’est ce qui motive la majorité des gens qui se tournent vers ces produits. Le respect de la planète nous tient à cœur et quand on voit la pollution qu’engendrent ces déchets et l’impact sur la Terre, il est obligatoire de changer nos habitudes.

Les capsules industrielles sont faites en plastique et aluminium à usage unique… Vous vous doutez bien que cette approche est extrêmement polluante… Faire de l’écologie sans éviter le plastique inutile n’est pas vraiment concevable. Jusqu’à présent, il n’existait pas d’alternative. Maintenant oui ! C’est ce qui m’a motivé.

Au moment de payer ma capsule (qui coûte son prix, on ne va pas se mentir : 32€ environ), c’est à ce moment là que François de day by day m’annonce la seconde bonne nouvelle ! Le prix au kilo du café est bien plus intéressant ! Effectivement, après avoir regardé le prix au kg des capsules jetables, il y a une nette différence !

Entre 50 et 60€ le kg pour les capsules Nespresso et compatibles Nespresso. Entre 10 et 20€ le kilo pour le grain acheté tel quel. Imaginez les économies réalisées (sans compter l’impact environnemental). C’est vrai que ça vous demandera juste un peu de temps pour remplir votre capsule…

Cela vous permettra d’alterner les saveurs à des prix raisonnables. Vous pourrez tester différents arômes, consommer du café bio à un tarif plus accessible (ou continuer le non-bio selon vos critères)…

Comme j’étais un peu suspicieux malgré tout au départ quant au fait que tout fonctionne bien, je me suis dit que j’allais tester pour vous. Et bonne nouvelle : après plus d’un mois d’utilisation au moment où j’écris ces lignes, un mot pour résumer Waycap : EXCELLENT ! D’ailleurs, pour info, il en existe aussi des compatibles Dolce Gusto 

Voici une liste pour résumer les différents avantages de la capsule Waycap :

• La capsule est en acier inoxydable (comparé à la majorité des capsules réutilisables qui sont en plastique),
• Elles sont fabriquées en Italie (le berceau de la Slow Life). Clin d’œil mis à part, on peut avoir confiance dans la qualité des produits italiens.
• Réduire sa consommation de café. En prenant le temps de remplir votre dosette, vous privilégiez la qualité quitte à diminuer la quantité. Pour ma part, j’ai remarqué avoir diminué ma consommation de café depuis que je suis passé sur les capsules réutilisables.
• Vous trouverez différents couvercles amovibles. Vous pourrez adapter votre filtre selon la taille du grain moulu.
• Un distributeur et presse sont inclus pour tasser le café (et n’avoir aucun gaspillage)

Vous verrez très vite que la prise en main est très facile. Mais au cas où, voilà un petit tuto rapide.

1. Acheter vos grains de café en vrac dans votre commerce préféré (là où je vais, ils mettent à disposition une machine pour moudre les grains)
2. Choisir le filtre pour votre couvercle (personnellement, j’utilise la grille classique – voir photo ci-dessous)

3. Prendre la capsule, placer le distributeur dessus comme sur la photo.

4. C’est simple ! Il suffit de remplir la capsule rechargeable Nespresso avec le café moulu à l’aide d’une cuillère. Puis tasser avec la presse (attention à ne pas y aller trop fort au risque de bloquer l’arrivée d’eau)
5. Refermer la capsule et se servir
6. Vous n’avez plus qu’à boire votre boisson chaude que vous avez faite vous même 
7. En terme d’hygiène, les capsules sont lavables à la main.

Comme vous l’avez très certainement compris dans cet article, je suis vraiment hyper satisfait de ces capsules Nespresso rechargeables. Elles entrent dans ma vision Slow Life et Slow Food. Pouvoir consommer des produits bruts, sans emballage, bios de préférence… Et en plus, moins chers !!

Cette consommation est 100% gagnante !

Je prends maintenant le temps de faire mon café moi-même en mode DIY.

Actuellement, je varie les plaisirs du café filtré maison entre les grains en provenance d’Ethiopie, du Honduras et des grains décaféinés.

Ce qui me permet de garder la qualité et profiter d’un café home-made.

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Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle vidéo sur le blog Slow World. Alors comme promis, je réponds aux questions ! Dans la vidéo précédente, je vous incitais à me poser des questions sur la Slow Life et je ferai au mieux pour y répondre.

Alors là, je profite de rentrer du boulot à pied pour me poser 5 minutes et faire une petite vidéo réponse à Valérie qui m’a envoyé un message. Je vais d’ailleurs lire la question tout de suite :

« La Slow Life, je suis pour mais comment y adhérer pleinement avec un petit budget ? ».

Valérie, dans ta question, je pense que tu veux surtout parler des produits bios ou cosmétiques bios. Je vais en reparler juste après.

Alors effectivement, pour certains produits ça reste encore plus cher mais on verra un peu plus tard dans la vidéo que ce n’est pas nécessairement plus cher d’acheter bio plutôt que du conventionnel.

Mais tout d’abord, il faut bien comprendre un truc, c’est que la Slow Life, ce n’est pas forcément qu’une histoire d’argent. Donc la Slow Life c’est, par exemple, prendre le temps, ralentir les rythmes, se reconnecter avec la nature… C’est d’ailleurs ce que je suis en train de faire ! Alors on voit pas très très bien, je suis en contre-jour, mais en vrai, il fait un super ciel bleu avec un soleil, on est en fin de journée donc on voit pas très bien, mais voilà ! Je prends le temps de rentrer tranquillement du boulot. Je me pose pour répondre à cette question.

Voilà donc se reconnecter avec la nature, pourtant on dirait pas mais on va voir derrière je suis en ville ! Il y a des petits espaces verts sympa donc autant profiter ! T’as aussi le troc : ce n’est pas nécessairement de l’argent. Enfin, pour accrocher à ta question concernant j’imagine l’argent puisque tu parles de « petit budget », ça devrait être justement une priorité pour les petits budgets ! Je m’explique.

L’idée, c’est d’arrêter de surconsommer et de consommer du superflu. Par exemple, changer de téléphone tous les deux ans, une télé c’est peut-être suffisant… 2 ou 3 est-ce que c’est vraiment nécessaire dans une maison ? Y’a beaucoup de choses comme ça qu’il faut réfléchir… ça ce n’est qu’un élément de la Slow Life.

J’ai noté également : il faut donner des priorités dans le choix de sa consommation… Par exemple, peut-être privilégier plus la nourriture de qualité mais avec un petit peu moins de quantité… c’est aussi une piste. Tu peux aussi trouver des astuces pour la nourriture : si tu trouves des personnes qui près chez toi qui ont des poules, qui font pousser des légumes… Alors je te parle des poules parce que récemment j’ai fait un peu de troc avec un collègue qui a des voisins qui ont des poules… donc voilà des connaissances d’un ami peuvent m’offrir des œufs bio pas cher… Moins cher que dans le commerce bio et même conventionnel !

Récemment j’ai aussi publié des photos avec une compote de pomme. Lorsque on a récupéré des pommes tombées voilà on les utilise et ça coûte 0 ! C’est une astuce pour rien payer. Sinon elles étaient jetées… Donc j’ai pris temps de cuisiner un petit peu. Pour les œufs, c’est vraiment une histoire de relation, prendre le temps de discuter avec les gens, etc. Donc voilà ! Là ce sont deux éléments que je dis et que je te partage mais y’a beaucoup de choses que tu peux faire !

Il y a aussi des applications qui vont s’afficher comme Too Good To Go. C’est une application pour acheter des invendus en supermarchés (donc bien moins cher). C’est vrai que tu as des choses, tu sais pas ce que t’as dedans, mais ça c’est le côté sympa de découvrir les nouveaux produits…

Tu as aussi l’appli Vinted pour les vêtements qui est très très connue ! J’en parle mais je fais connaître personne l’application Vinted. C’est aussi une idée au niveau vêtements de pouvoir utiliser un vêtement déjà utilisé sans forcément acheté du neuf. C’est ça aussi être Slow : c’est éviter d’utiliser des ressources pour consommer de nouveaux produits.

Pour la slow cosmétique par exemple, c’est aussi « consommer moins de produits mais de meilleure qualité ». Au niveau du budget tu risques de t’y retrouver puisque tu payes un petit peu plus cher, ça sera de meilleure qualité mais tu mettras moins donc ton budget sera l’équilibre.

Pour le voyage – rapidement – c’est dormir chez l’habitant. Ça te coûtera moins cher ! C’est ce que j’ai fait pour Copenhague. A Copenhague, j’ai dormi chez l’habitant et ça m’a coûté beaucoup moins cher que si j’avais dû dormir à l’hôtel ! Le slow c’est vraiment ça !

Là, c’est l’exemple parfait ! Je suis à pied. En ce moment, il fait hyper hyper beau partout en France et surtout dans le Nord. C’est incroyable, on est mi-octobre et on a un temps de malade, donc j’ai laissé la voiture au garage et je profite d’aller au boulot à pied (j’ai de la chance je n’habite pas trop trop loin). Donc privilégie tes déplacements à pied ou en vélo si tu peux 

Au niveau budget voilà tu ne perds pas d’argent mais en plus tu en gagnes !

Tu as aussi l’article que j’ai fait sur les épiceries en vrac ! C’est vraiment à la demande et au poids, ça évite le gâchis donc tu évites de la perte d’argent.

Là, c’est que quelques éléments que je donne de la slow life alors c’est vrai que si tu t’arrêtes juste à te dire : « je me je m’achète des produits bios », ça va être un petit peu plus cher. Sinon avec beaucoup d’astuces et en prenant le temps de trouver ses astuces adéquate pour soi-même, tu verras, tu feras même des économies !

Je t’ai parlé en début de vidéo d’un article ce que j’ai écrit. (C’est celui-ci) le bio ne coûte pas nécessairement plus cher à caractéristiques égales. J’ai pris des caractéristiques similaires pour comparer les produits mais certains produits bios coûtent moins cher que les produits conventionnels ! Donc ça ne veut pas forcément dire que ça te coûtera forcément plus cher. Ce qui coûte en réalité encore très cher ce sont les produits transformés et je te conseille d’éviter un petit peu, et puis deuxièmement la viande. C’est vrai qu’elle est en reste encore très très cher aujourd’hui.

Voilà Valérie, tu as des idées à appliquer pour une slow life à 100% ! ça te coûtera rien, les applis sont gratuites pour celles que je t’ai mentionnées. Va faire un tour sur le blog Slow-World.com, j’ai pas mal d’articles qui parlent un petit peu tout ça niveau budget comme quoi ça ne coûte pas forcément plus cher… Et puis tu vas pouvoir appliquer la Slow Life un peu plus et rassure-toi !! Appliquer la Slow Life à 100%, c’est un peu dur ! C’est pareil pour moi, je m’améliore tous les jours. J’essaye tous les jours de faire des efforts dès que je peux je m’améliore… Le secret, c’est le Tempo Giusto ! Il faut simplement aller à son propre rythme. Tu verras tout ira très très bien ! J’espère avoir répondu au mieux à ta question Valérie et si vous aussi vous avez des questions sur la Slow Life, n’hésitez pas !! Posez-moi vos questions juste en dessous dans les commentaires, j’y répondrai dans une prochaine vidéo !

En complément, vous êtes également libre de recevoir mon livre : « La Méthode Slow pour ralentir le rythme et retrouver + de 14 jours de vie dans l’année ». Inscription juste là :

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Dans ce podcast, vous allez découvrir comment aller plus loin dans la Slow Life ! Et pourquoi la philosophie Slow ne veut pas forcément dire « être lent » !

Cet article est un repost de la page « Ralentir : Tempo Giusto« . Je reposte cette même page sous forme d’article pour que le podcast audio puisse se synchroniser avec les flux podcasts sur iTunes, Android, etc.

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Si vous n’aviez pas lu cette partie, eh bien c’est l’occasion de la découvrir !! Bonne écoute / lecture !!

Pendant plusieurs années, la vitesse nous a permis de nous développer. Mais depuis l’émergence des nouvelles technologies, nous avons le doigt dans un engrenage que nous n’arrivons plus à maîtriser.

En 1901, l’expression « New-Yorkite » fut créée par le docteur John GIRDNER. Les symptômes de la pathologie étaient, entre autres, nervosité, rapidité et impulsivité.

En 1982, le concept de « maladie du temps » a été développé par le médecin américain Larry DOSSEY. Il s’agit d’une croyance obsessionnelle selon laquelle « le temps s’enfuit, qu’il n’y en a pas assez et qu’il nous faut pédaler pour le rattraper ».

Au Japon, il existe un mot pour désigner « mort par surmenage » : « Karoshi ».

Couplez « vitesse », « temps » et « argent », vous obtiendrez le cocktail explosif de nos sociétés de consommation. Exploiter toujours plus, toujours plus vite pour maximiser les profits. Il existe d’ailleurs une expression légendaire : « le temps, c’est de l’argent ».

Or, très souvent, la vitesse est autoritaire, agressive, stressée, superficielle et privilégie la quantité à la qualité.

La fascination pour la vitesse a développé un phénomène catastrophique : « le court-termisme ». L’intérêt qui prime est celui du profit immédiat quitte à laisser à nos descendants des sols infertiles, des ressources épuisées, une pollution importante…

Cette vision « court-termiste » altère nos jugements :

• Nous ne prêtons plus attention aux conséquences de nos actes sur le long terme (qui peuvent être terribles),
• Nous sommes déconnectés de la réalité,
• L’immédiateté et l’intérêt personnel prévalent dans les relations sociales.

Et le développement des nouvelles technologies n’aide en rien si nous ne maîtrisons pas leur utilité.

Pour tenter de remédier au problème, le terme « tempo giusto » a été développé par Carl HONORE dans son livre « Eloge de la lenteur ». Il s’agit de trouver le bon rythme propre à chacun. Les allemands, eux, utilisent le mot « Eigenzeit ». Eigen signifiant « propre » et zeit « temps ». Autrement dit, en français, « à la bonne vitesse ».

L’idée est de resynchroniser une partie du rythme humain sur celui de la nature. On ne peut plus imposer une vitesse illimitée à l’ensemble de la planète. Au niveau environnemental, la surexploitation au nom du profit détruit les sols. Il faut laisser la nature aller à son tempo giusto. Je ne sais plus quel auteur disait à juste titre : « quand arrêterons-nous de croire qu’il faut tirer sur la tige pour faire pousser une plante ? ».

D’un point de vue humain, chacun doit trouver son tempo giusto. Pour Monsieur A, la vitesse sera peut-être lente alors que Madame B ira 2 ou 3 fois plus vite que lui. Mais chacun se sentira à l’aise car ces derniers laisseront s’exprimer leur rythme naturel.

Comme évoqué dans la partie « présentation », il ne s’agit pas d’être lent et mou ! Il s’agit de bien doser sa cadence : savoir aller vite lorsque nécessaire mais aussi prendre le temps quand la lenteur s’impose.

Par exemple, si vous roulez sur autoroute à 180 km/h, ralentir ne veut pas obligatoirement dire aller à 50 km/h. En vous calant à 130 km/h, vous êtes à la bonne vitesse.

Les notions de lucidité et de discernement sont aussi très importantes dans la Slow life.

Si vous deviez retenir un seul mot pour parler du tempo giusto, je conseillerais le même que Carl HONORE : équilibre.

• « Éloge de la lenteur » par Carl Honoré (Cliquez ici pour acheter le livre en français)

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Ça y est, j’ai enfin publié mon 1er podcast, génial !

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