Snacka Grönt

Gemensamt och jämställt skogsbruk

- inspelat på scenen på Jämtlands Skogs- och Lantbruksmässa på Torsta, 1 oktober 2021

I det här specialavsnittet av podcasten Snacka Grönt handlar det om skogen och det projekt om gemensamt skogsbruk som Erica Jonsson Ogilwie, som arbetar på Torsta leder.

Reporter: Annelie Lanner. Tekniker: Martin Kjellerstedt. Producent: Malin Andersson.

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Jämtländsk fisk skulle behöva tillvaratas bättre

- inspelat på scenen på Jämtlands Skogs- och Lantbruksmässa på Torsta, 1 oktober 2021

 

I det här specialavsnittet av podcasten Snacka Grönt handlar det om att jämtländsk fisk skulle behöva tillvaratas bättre. Hur det skulle kunna gå till berättar Aksel Ydrén som arbetar med fiskförädling på Eldrimner.

Reporter: Annelie Lanner. Tekniker: Martin Kjellerstedt. Producent: Malin Andersson.

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Skärvångens nya ägare för traditionen in i framtiden

- inspelat på scenen på Jämtlands Skogs- och Lantbruksmässa på Torsta, 1 oktober 2021

 

I det här specialavsnittet av podcasten Snacka Grönt handlar det om ost och vi träffar två av de tre personer som tagit över anrika Skärvången ost, Kim Håkansson och Patrik Östlund, som utlovar både de traditionella ostarna samt modernisering inför framtiden

Reporter: Annelie Lanner. Tekniker: Martin Kjellerstedt. Producent: Malin Andersson.

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Om Torstas och de gröna näringarnas framtid - inspelat på scenen på Jämtlands Skogs- och Lantbruksmässa på Torsta, 1 oktober 2021

I det här specialavsnittet av podcasten Snacka Grönt pratar vi om Torstas framtid och om de gröna näringarnas framtid, med Ylva Lindberg och Olle Undrom som båda går andra året på naturbrukgsymnasiet på Torsta samt Anna Olofsson Frestadius som är ny vd på Torsta.

Reporter: Annelie Lanner. Tekniker: Martin Kjellerstedt. Producent: Malin Andersson.

------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Projektet Grönt Center i Ås, i Krokoms kommun, är i centrum i det här avsnittet av Snacka Grönt. Projektet, som satt länets gröna näringar på kartan, delvis med hjälp av gott kaffe, är nu inne i sin slutfas. 

Grönt Centers klustermotor Julia Pearson och affärsutvecklare Ole Rönning Kristiansson berättar mer om projektet, kaffet och blickar framåt.

Reporter: Annelie Lanner. Producent: Sofia Wrangel

------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på andra gäster?

Eller har du andra idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Följ Grönt Center i Ås på Facebook eller mejla [email protected]

I det här avsnittet av podcasten Snacka Grönt handlar det om hur de gröna näringarna i Jämtland Härjedalen klarar Coranapandemin.

Ås Trädgårds Jorun Olsson säljer bland annat sina produkter i en av länets rekoringar. Hon är än så länge positiv och har bland annat haft större efterfrågan på lokal potatis än vad hon tidigare upplevt. Rekoringarna har även överlag fått ett uppsving i länet under krisen. För andra är det betydligt tuffare, men Anders Blomberg, regionchef LRF Jämtland, ser ljust på framtiden.

Reporter: Annelie Lanner. Producenter: Sofia Wrangel och Ole Kristiansson.

 ------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på andra gäster?

Eller har du andra idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Följ Grönt Center i Ås på Facebook eller mejla [email protected]

I Sverige finns idag två miljoner människor som sportfiskar och organisationen Sportfiskarna har mer än 60 000 medlemmar. Nu satsar Sportfiskarna på Jämtland och har anställt två personer till kontoret i Ås som ska jobba med att utveckla sportfisket och fiskevården i Jämtland. 

I det här avsnittet möter du Eva Nordin Svedlund, den ena av Sportfiskarnas nya medarbetare i Jämtland. Hon ska jobba med att öka intresset för fiske och vattenmiljö bland unga, medan hennes kollega ska jobba med fiskevård. Det blir prat om utvecklingen av både sportfisket och fisketurismen i länet, men vi får även höra om ett av Evas första fiskeminnen.

Reporter: Annelie Lanner. Producenter: Ole Rönning Kristiansson och Sofia Wrangel.

------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på andra gäster?

Eller har du andra idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Följ Grönt Center i Ås på Facebook eller mejla [email protected]

Till hösten börjar den sjätte årskullen på Eldrimner och Torstas ettåriga yrkeshögskoleutbildning i mathantverk. En utbildning som startades för att det behövdes personal till bagerier, mejerier och charkuterier. I det här avsnittet pratar vi mer om utbildningen och hur den för de flesta elever har lett till jobb eller starten av eget företag. 

Vi möter bagaren Emma Elvebäck, som gått utbildningen och nyligen startat Elvebäcks bageri och konditori i Lillänge i Östersund. Du hör också utbildningsledaren Annika Schrewelius på Eldrimner.

Reporter: Annelie Lanner Producenter: Ole Rönning Kristiansson och Sofia Wrangel

------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på andra gäster?

Eller har du andra idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Följ Grönt Center i Ås på Facebook eller mejla [email protected]

I det här avsnittet av Snacka Grönt handlar det om Matsommar 2020, Hushållningssällskapets satsning på en sex månader lång matfestival, med fokus på den lokala maten i länet. Vi träffade Ida Lindman, som är den på Hushållningssällskapet som jobbar med projektet, för att höra mer om de aktiviteter som planeras och vilka mål man har för sommaren. 

Jobbar du med mat och är intresserad av att bli en del av Matsommar 2020? Det finns fortfarande möjlighet att vara med. Maila Ida på [email protected] för att få veta mer! 

------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på andra gäster?

Eller har du andra idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Följ Grönt Center i Ås på Facebook eller mejla [email protected]

Runt om i Sverige blomstrar rekoringarna. På parkeringsplatser och torg möts varje vecka konsumenter och livsmedelsproducenter för att hämta och lämna ut de varor de beställt i den lokala rekoringen. Från den första utlämningen av varor i Jämtland Härjedalen 2018 finns det nu aktiva köp- och säljplattformar i fem av de åtta kommunerna, och i återstående tre finns intresse och engagemang för konceptet.

Stina Dahlqvist från Långbergets gård är en av de som säljer sina produkter i rekoring. Hon jobbar även, genom ett Leaderprojekt, med att främja utvecklingen av rekoringar i länet. I avsnittet hör du även Sven Olofsson från Kossan i Berg, Maria Elf som säljer sina produkter i rekoringen i Ragunda och Maria Larsson i Undersåker som är en nöjd rekoringskund. 

Reporter: Annelie LannerProducenter: Ole Rönning Kristiansson och Sofia Wrangel 

------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas- Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på andra gäster?

Eller har du andra idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Följ Grönt Center i Ås på Facebook eller mejla [email protected]