Entrevista a Cristina Bertolotto, uruguaya radicada en Los Ángeles, especialista en terapias de recuperación de tejidos con células madre a deportistas de alto rendimiento.

Cristina Bertolotto es de Salto y hace veintinueve años que está radicada en Los Ángeles. Trabaja desde hace más de dos décadas con células madre. Su nombre ha sido vinculado a deportistas y atletas de alta competencia, entre los que se encuentran Luis Suárez y Diego Lugano, ya que se dedica a terapias de recuperación de tejidos.

Bertolotto contó a SobreCiencia que las células madre están vinculadas al neurodesarrollo y la regeneración de cartílagos y articulaciones. “Hace varios años que me dedico a estudiar las células madre, desde que llegué a Los Ángeles, yo vine a hacer mi postdoctorado en neurociencias en la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA). Una de las áreas a las que me dedico es el tratamiento en articulaciones, y lo que me acerca a todos estos deportistas y atletas de alto rendimiento,  es que la mayoría de los deportistas sufren patologías bastantes frecuentes, como las artrosis, que aparecen bastante más temprano que a cualquier ser humano común, debido al sobreesfuerzo que hacen en las articulaciones. Últimamente, la mayoría de los atletas que hoy tienen estas patologías buscan tratamientos, y hoy en día es el único tratamiento de regeneración de tejidos con el que se logra recuperar cartílago, ligamentos y tendones”, explicó.

Según la investigación sobre la ascendencia indígena de la población uruguaya, en promedio, cada uruguayo tiene un bisabuelo indígena.

Mónica Sans, la científica que lleva adelante el estudio, contó en SobreCiencia que viene desarrollando su trabajo desde hace décadas; originalmente se comenzó con relevamientos morfológicos, se avanzó estudiando otros marcadores genéticos y últimamente se cuenta con los análisis de ADN.

Por la línea materna, agregó Sans, el estudio registra un 34% de la población hay ancestralidad indígena. 

En el censo, sin embargo, apuntó, solo un 4,9 % dijo tenerlas. “Y no creo que es porque lo oculten, es porque directamente no lo saben”, apuntó.

Rafael Yuste, neurobiólogo y director del Centro de Neurotecnología  de la Universidad de Columbia de Nueva York, es impulsor del proyecto  Brain y estuvo en Uruguay en el marco del LATBrain Initiative Meeting,  la primera reunión académica de la región para dar inicio al Proyecto  Cerebro Latinoamericano.

Yuste habló con SobreCiencia sobre el  proyecto Brain (Brain Research through Advancing Innovative  Neurotechnologies), una iniciativa que busca trazar el mapa del cerebro a  través de neurotecnologías que pueden registrar la actividad neuronal.

El proyecto, que lanzó oficialmente el expresidente Barack Obama en  el año 2013, abarca a quinientos laboratorios tanto de Estados Unidos  como del resto del mundo, y tiene una financiación estimada de seis mil  millones de dólares, distribuidos en quince años.

Conversamos con Elena Vuan Díaz del Liceo  N.º 1 José María Campos (Mercedes), Nicolás Noya Bagnasco, del colegio La  Mennais (Montevideo), Lucía Viñas Farriols del PRE/U (Montevideo) y Camila Bertinat Ayala, del liceo Daniel Armand Ugón (Colonia Valdense), quienes regresaron de Porto (Portugal), sede de la XXIV Olimpíada Iberoamericana de Química con sendas medallas de bronce.

Los mentores que completaron la delegación fueron Mariana Pazos Vidal  (del Área Química Orgánica de Facultad de Química, UdelaR) y Santiago  Rostán Talasimov,, del Área Química Inorgánica de Facultad de Química,  Udelar.

La ingeniera agrónoma Laura Astigarraga, es coordinadora alterna del  Centro Interdisciplinario de Respuesta al Cambio y la Variabilidad  Climática de la Udelar, y profesora Gr.4 de Producción Animal y Pasturas  de la Facultad de Agronomía

“Nuestro país tiene potencial e investigación para reducir su huella de carbono”

La investigadora dijo a SobreCiencia que mas allá del problema del  cambio climático y el calentamiento global, para Uruguay es un tema  fundamental, ya que se relaciona directamente con posibles  barreras para-arancelarias asociadas al modo de producción.

“Desde los países de la Unión Europea ya hoy están manejando  posibles barreras para-arancelarias, es decir, qué impacto ambiental tiene  la producción de carne y leche en los países del Mercosur para ingresar a  la Unión Europea“, expresó.

Agregó que en el marco de la negociación Mercosur-Unión Europea,  nuestro país va a tener que pelear y diferenciarse en lo que tiene que  ver con su política ambiental y su trabajo en términos de conservación  del medioambiente.

“Una etiqueta de Uruguay es por ejemplo, asociado a esto del Amazonas,  que Uruguay produce carne y leche sin desforestar“, remarcó.

SobreCiencia en la Expo Prado | Entrevista al director general de Servicios Agrícolas, Federico Montes:

Cayó fuertemente la aplicación de agroquímicos en los últimos años. Además, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca presentó un sistema desarrollado en Uruguay de monitoreo satelital de aplicación de plaguicidas, herbicidas y fertilizantes,

El uso de agroquímicos en el país tuvo una reducción de 29%, si se compara la importación de principios activos de los años 2013-2014 con las adquisiciones de 2017 a la fecha

En diálogo con SobreCiencia, el director  general de Servicios Agrícolas, Federico Montes, dijo que el compromiso  de la secretaría de Estado es que la producción se haga “en armonía con  el ambiente y a salud”. Agregó, además, que dicha tecnología fue  desarrollada en el país.

El Ministerio de Ganadería  Agricultura y Pesca (MGAP) realizó el lanzamiento de un nuevo sistema de  gestión de aplicaciones que tiene como objetivo control de  supervisiones de agroquímicos para otorgar garantías a los productores y  a las empresas, así como también a la ciudadanía mediante el cuidado de  la salud y el ambiente.

SobreCiencia en la #ExpoPrado

Entrevista a los investigadores Victoria Bonnecarrére y Gabriel Ciappesoni (INIA Uruguay)

Biotecnología aplicada a la producción agrícola y ganadera, pensando en las necesidades propias de Uruguay

La idea es que Uruguay le venda soja a China, pero ya no solo como  alimento animal, sino para consumo humano. El grano no es el  mismo y con un proyecto de biotecnología se busca un grano más proteico,  no transgénico y que sirva, por ejemplo, para hacer tofu.

También investigador del INIA, Gabriel Ciappesoni, explicó cómo la  biotecnología puede ayudar a lograr la carne con sello de calidad y  diferenciación y cómo se puede en la calidad intrínseca y en la calidad  extrínseca de los productos.

SobreCiencia en la ExpoPrado

Entrevista al Dr. Pablo Zunino, presidente del Consejo del Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable

Ciencia de calidad para dar respuesta directa a problemas del sector productivo

Juan José Mari Sassi, presidente de la Academia Nacional de #Veterinaria:

“Uruguay está en el máximo status sanitario dentro de la escala de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Estamos libres de todas las enfermedades transmisibles a los animales”

✅SobreCiencia en la Expo Prado

➡️ Entrevista a Fernando García Prechac, director de Recursos Naturales del MGAP

La tierra uruguaya es menos productiva que hace 10 años.

Tras el “tsunami sojero”, bajó⏬en 20% el contenido de carbono, el componente fundamental de la materia orgánica