La acuacultura es una actividad que están realizando en las comunidades pesqueras. Es relevante considerar, además de la parte técnica, todo aquello que tenga que ver con el entorno, la cultura y la forma de vida de quienes pueden beneficiarse de producir alimentos bajo este esquema y mejorar su economía. Armando Monge nos platica del proyecto que están desarrollando respecto al tema.