Sofa am Backofen

By Marko Enke & Stefan Lobenstein

Sofa am Backofen: zwei Freunde, zwei Berufe und ziemlich viele Themen.

Marko ist Krankenkassenbetriebswirt und SoFa – also Sozialversicherungsfachangestellter. Stefan ist Konditormeister

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Sofa am Backofen episodes:

November 16, 2025 Folge 63 - Trüffeltalk in Schönewerda
Wir besuchen die diesjährige Gewinnerin des Thüringer Zukunftspreises 2025 Anja Kolbe-Nelde im schönen Thüringer Trüffeldorf Schönewerda. Von dort möchte sie dem Thüringer Trüffel zum Siegeszug verhelfen und betreibt die Thüringer Freilandpilze GmbH, für die sie ihren Beruf als Kapitalanlageberaterin bei einer Bank an den Nagel gehängt hat. Mit ihr sprechen wir rund um das Thema Trüffel und ihr Angebot, mit mykorrhizierten einheimischen Gehölzen eine eigene Trüffelplantage aufzubauen und mit dem eigenen, von ihr ausgebildeten Trüffelsuchhund, das schwarze Küchengold selbst zu ernten. Noch mehr Infos gibt es unter www.thüringer-trüffelanbau.de. Viel Spaß beim Hören!
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1h 1min
November 02, 2025 Folge 62 - Essens- und Weinmythen, Getränke und Essen unserer Jugend
In dieser Folge dreht sich alles um Essen und Trinken. Marko und Stefan sprechen über Mythen rund ums Essen und Wein und erinnern sich an die Kultgetränke und -essen ihrer und unserer aller Jugend. Zusätzlich gibt Stefan noch Wissenswertes rund um das Saisonobst Quitte zum Besten. Viel Spaß beim Hören!
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57min
October 16, 2025 Folge 61 - Herbstzeit ist Genusszeit
In Folge 61 vom SaB sprechen Marko und Stefan über den Herbst, seine Freuden und Genüsse. Stefan empfiehlt die aktuelle Ausstellung im Angermuseum mit Werken von Bernhard Heisig unter dem Titel: "Bernhard Heisig. Malerei als Ereignis. Eine Ausstellung zum 100. Geburtstag." Wir wünschen euch einen guten und gesunden Herbst und viel Spaß beim Hören!
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36min
October 01, 2025 Folge 60 live - Gold im Riss, über Mut, Kunst und Lebensbrüche Teil 2
In der Folge senden wir zum zweiten Mal überhaupt live aus dem vollbesetzten Cafè Lobenstein in Erfurt. Wir haben uns dieses Mal zwei Gäste eingeladen, und sprechen in Teil 2 mit Anne-Katrein Maschke, der Leiterin der IMAGO Kunst- und Designschule Erfurt e.V.. Es geht um das Angebot von IMAGO und natürlich auch wie im ersten Teil um Brüche im Leben, um Neuanfänge und darum, sich einfach mal etwas zu trauen. Den Ariadnefaden liefert uns Goethes Faust und um die musikalische Begleitung kümmert sich Vinzenz Heinze mit Liedern von Udo Jürgens. Viel Spaß beim Hören!
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1h 4min
September 18, 2025 Folge 59 live - Gold im Riss, über Mut, Kunst und Lebensbrüche
In der Folge senden wir zum zweiten Mal überhaupt live aus dem vollbesetzten Cafè Lobenstein in Erfurt. Wir haben uns dieses Mal zwei Gäste eingeladen, sprechen aber im Teil 1 mit Kathrin Sichardt, einer Erfurter Malerin, die gleichzeitig das erste Mal ihre Bilder im Cafè als Ausstellung "Natur und Phantasie" präsentiert. Im Gespräch geht es um Brüche im Leben, um Neuanfänge und darum, sich einfach mal etwas zu trauen. Den Ariadnefaden liefert uns Goethes Faust und um die musikalische Begleitung kümmert sich Vinzenz Heinze. Viel Spaß beim Hören!
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51min
September 01, 2025 Folge 58 - Gefäßgeschichten auf der Tonspur
Vom ersten Tonscherben bis zum modernen Töpfermarkt in Weimar am 06. und 07.09.2025: In Folge 58 vom "Sofa am Backofen" sprechen wir mit Christian Wolff, Ehreninnungsobermeister der Thüringer Töpferinnung und Katja Preuss, Geschäftsführerin der Kreishandwerkerschaft Weimar-Sömmerda. Gemeinsam tauchen wir ein in die jahrtausendealte Geschichte des Töpferhandwerks, entdecken spannende Traditionen und erfahren, wie lebendig und kreativ dieses Handwerk auch in Thüringen heute noch ist – nicht zuletzt auf dem Weimarer Töpfermarkt.
Kleiner Nachtrag von Christian: In Minute 46 spricht er über die Töpferei Reichmann aus Bürgel, die nicht ihre Keramiken mit Aquarellfarben bemalt, sondern die Engobentechnik so weiter entwickelt hat, dass sie mit Aquarelltönen arbeitet.
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1h 4min
August 17, 2025 Folge 57 - Sommer, Lesen und der Mohr vom Angermuseum Teil 2
In Folge 57 hört ihr den zweiten Teil unseres Gespräches mit Frau Prof. Dr. Werner, der neuen Direktorin der Kunstmuseen Erfurt und Herrn Horn, dem Kurator der Mittelalterausstellung. Es geht um den Mohren der derzeit im Angermuseum ausgestellt wird und wir vollenden den auditiven Rundgang durch die Mittelalterausstellung. Vorab hat Stefan noch drei Buchtipps und wir werben für unseren zweiten Livepodcast: Am 15.09.2025 findet dieser um 19.00 Uhr im Cafè Lobenstein in Erfurt statt. Es geht um Brüche im Leben, die uns manchmal aus unserer Komfortzone holen und uns manches Talent entdecken lassen. Als Gäste haben wir uns Kathrin Sichardt, eine Erfurter Malerin und Anne-Katrein Maschke, die Geschäftsführerin der IMAGO Kunst- und Designschule Erfurt e.V., eingeladen. Für Kathrin Sichardt wird es ein besonderer Abend, denn zusätzlich zum Podcast stellt sie ab diesem Abend erstmalig ihre Bilder im Cafè Lobenstein aus. Musikalisch begleitet uns Vinzenz Heinze durch den Abend. Wer gern teilnehmen möchte sendet eine Mail mit der Personenzahl an "[email protected]". Viel Spaß beim Hören!
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44min
August 05, 2025 Folge 56 - Der Mohr vom Angermuseum und anderes - Teil 1
In Folge 56 treffen wir uns mit Frau Prof. Dr. Elke Anna Werner, der neuen Direktorin der Kunstmuseen Erfurt und Karsten Horn, dem Kurator der Mittelalterausstellung im Angermuseum. Wir sprechen über die Lieblingsexponate unserer Gäste, die Angebote des Angermuseums und Herr Horn nimmt uns auf einen Rundgang durch die Erfurter Geschichte und Geschichten mit. Der Aufhänger unseres Gespräches ist die Holzfigur des heiligen Moritz (um das Jahr 500), die im Moment an Stelle des Gemäldes der Schöpfungsgeschichte von Hans Baldung-Grien steht. Das Gespräch war so interessant, dass wir uns für zwei Teile entschieden haben. Viel Spaß beim Hören!
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52min
July 17, 2025 Folge 55 - vom Handwerk zum Mundwerk
In Folge 55 reden wir über Sprichwörter und woher sie kommen. Welchen Einfluss hat zum Beispiel das Handwerk, aber auch andere Quellen auf die Sprache genommen. Nebenbei geht es auch um den Mindestlohn, Orwells 1984 vom Berliner Ensemble, und die Ausstellung "Camille Claudel und Bernhard Hoetger
Emanzipation von Rodin" in der Alte Nationalgalerie Berlin. Viel Spaß beim Hören!
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41min
July 03, 2025 Folge 54 - Sommergenuss
In Folge 54 vom SaB geht es um den Sommer, alles was dazu gehört und Erinnerungen und Emotionen auslöst. Es geht um unsere Lieblings-Sommeressen, die teuersten Früchte der Welt, Sternschnuppen und Glühwürmchen. Marko stellt ein kleines Gedichtbuch von Max Prosa vor (Flügel aus Beton). Viel Spaß beim Hören und genießt den Sommer!
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34min

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