Se esce la goccia la prendi, sennò desisti, così l’immortale Totò-Felice Sciosciammocca di Miseria e Nobiltà resta un punto di riferimento per chiunque voglia avvicinarsi al mondo della mozzarella. Ma quali sono i profumi, i sapori, il colore e la consistenza giusta per chi intende acquistare la vera mozzarella di bufala?

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