Οι αφγανικοί ξυλόφουρνοι της Μόριας αποτελούν ένα δείγμα της προσπάθειας των ανθρώπων να αντισταθούν σε ένα καθεστώς εγκλωβισμού που επιβάλλει την εξαθλίωση ως κανονικότητα. Ο Ναντίρ, με καταγωγή από το Αφγανιστάν, εξηγεί στην Ηλιάνα πώς λειτουργούν οι φούρνοι, τα ταντούρ δηλαδή, αλλά της αναλύει και τα διαφορετικά είδη ψωμιού. #lastinlinepublication