El alcalde benabarrense y nuevo diputado nacional repasa las primeras sensaciones en su recién estrenada responsabilidad. Infraestructuras y despoblación son dos de los temas principales que lleva Sancho, desde Huesca, a la capital de España.

La nutricionista especializada Yoana Terés ha visitado los estudios de Somos Litera Radio, un lunes más, para hablarnos sobre nutrición y dietética; hoy hemos hablado sobre que comer y que hábitos llevar después de navidades.

Del 14 al 20 de enero Selgua acogé la XII edición de su Semana Cultural. En su programación encontramos presencia literana con José Antonio Adell que presentará junto a Celedonio García su último libro "Fiestas y tradiciones aragonesas. El ciclo anual"; por otro lado el domingo la compañía altorriconense "Circo La Raspa" realizará un taller y un taller para todos los públicos.

Cada martes en Somos Litera Radio, “Bichos con AmaZoonia”, patrocinado por Clínica Veterinaria AmaZoonia. De la mano de Diana, Álvaro y Celia aprenderemos curiosidades, adiestramientos y cuidados de todo tipo de animales domésticos y exóticos. En esta ocasión, con Celia Rivera hablamos sobre el sobrepreso en perros y gatos.

La pareja de humoristas estrenan el próximo 25 de enero, en el Teatro Municipal de Los Titiriteros de Binéfar, su nuevo espectáculo interactivo, “El Maño y el Fato”. Humor a la carta de un dúo y mil voces.

Carol Arbonés de la tienda Santiveri Binéfar, Nutrición y Vida nos habla sobre remedios naturales para llevar a cabo una detoxificación, proceso por el que se eliminan sustancias tóxicas para el organismo.

El futbolista binefarense milita en las filas del CD Ebro, equipo zaragozano que este pasado fin de semana se clasificó para la siguiente ronda de la Copa del Rey al eliminar a la Ponferradina. El conjunto arlequinado se enfrentará en dieciseisavos de final a un equipo de 1ª División y tiene muchas opciones de cruzarse con alguno de los clubes que ha disputado la Supercopa de España: Real Madrid, FC Barcelona, Atlético de Madrid o Valencia.

Miguela Domínguez y Mari Carmen Andreu, presidenta y vicepresidenta, respectivamente, de las Amas de Casa castillorrenses, nos explican la historia secular de este plato popular que ofrecen cada 16 de enero en el marco de la hoguera de San Antón.

El presidente de la Diputación Provincial de Huesca repasa los temas principales que son objetivos en la nueva legislatura iniciada el pasado mes de julio. Gracia actualiza la situación sobre el servicio provincial de bomberos, a la vez que confirma la voluntad para su puesta en marcha el próximo 1 de julio.

INGREDIENTES (para 4 comensales)

- 4 alcachofas

- 80 gramos de rillettes de salmón

- 4 rebanadas de pan muy finas

- unas ramitas de eneldo fresco

- huevas de lumpo

- sal Maldon

- aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes para las rillettes:

- 150 gramos de salmón marinado

- 50 gramos de mostaza al vino blanco

- 60 gramos de queso philadelphia

- unas gotas de zumo de limón

- eneldo al gusto