Conversamos con Valentina, co-fundadora de Blnco Café, resulta que Valentina es internacionalista, ojo, no relacionista internacional y es de Armenia, tierra cafetera. Valentina nos confiesa que nunca soñó con emprender, nunca se lo imagino. Y de hecho, se lanza a montar Blnco Café como un proyecto en paralelo porque trabaja para el sector público. Entonces, le preguntamos cosas como ¿Por qué decidió emprender? ¿Por qué en Chapinero? ¿Qué ha descubierto de si misma con el acto de emprender?